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萧十三郎 2010-3-26 20:28

泮塘马蹄糕

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wtadfj 2010-3-26 20:32

马蹄糕还是老虎菜？马蹄似乎是南方的东东吧？

45489868 2010-3-26 20:35

是甜点吧看上去很不不知道吃起来怎么样？句怕太腻

萧十三郎 2010-3-26 20:52

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whuang 2010-3-26 21:02

看起来有点像果冻，味道不知道咋样，好想尝一尝啊

轩辕听雨 2010-3-26 23:25

这个，吃得多啦！南方还有芋头糕，萝卜糕、红豆糕、年糕、松糕。。。。。

jsdysyp1361 2010-3-27 00:58

泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料，在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水，再调入半分熟的马蹄粉浆，然后猛火蒸熟。其糕体色泽金黄透明，爽滑而富有弹性，且带有一些马蹄清香之味，特别可口。人们在饮茶吃饭之后品尝一两件马蹄糕，确是别有一番清新的滋味。历史上以泮塘产的马蹄粉蒸制的马蹄糕为最好。其色美、晶莹、透明、爽滑、清甜，是广州人喜爱的早点之一。

jy315189 2010-3-27 02:02

看起来有点像果冻，味道不知道咋样，好想尝一尝啊

rwx5968 2010-3-27 02:45

看起来有点像喜之郎，呵呵味道肯定不错。改天让老婆做下试试，应该不难吃把？

liumailong 2010-3-27 03:59

马蹄到底是什么东东，我到现在还是不明白！

wxroubao 2010-3-27 04:08

图片有点太少了，看起来好吃，不过象我这样高血糖的只能过过眼瘾了。

haokan123 2010-3-27 06:58

这我吃过几次，但是每次吃的味道都不一样。想问下最正宗的是在什么地方？我想去尝尝！

qq7313713 2010-3-27 10:16

看起来像果冻，应该比果冻硬吧。味道不知道好不好，想尝尝，营养应该不错。

msakualu 2010-3-27 14:58

这个是皮冻吗？有点像果冻的感觉，不知道实际味道会如何

tipst 2010-3-27 15:15

为什么我们这里的马蹄糕是灰色的，而且很大..

BE2002 2010-3-27 16:38

马蹄糕的确很不错的点心,爽口嫩滑,也很弹牙,每年春节我都会让妈做的.

pjnhs 2010-3-27 17:14

好想尝一尝啊，呵呵味道肯定不错。看起来有点像果冻，

kobe_000 2010-3-27 17:48

看起来有点好像很美味的样子,看看能不能有机会尝一尝

lai22048 2010-3-27 17:56

小的时候很喜欢吃,吃起来甜甜的.现在已经很久不碰这东西了.没看帖子还真忘了这种点心

25836884 2010-3-27 20:47

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看着像果冻！应该很好吃！甜食我不大喜欢！看着这么诱人好浮想联翩

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