sssbbb12 2006-11-23 06:04
酒酿赤豆元宵+糯米糍
[size=3][color=DarkOrchid]简单家里自制元宵
1?L9Ej,Y(m_,d8N
不废话就上图吧~没仔细看~应该买桂花味道的藕粉,买了个高钙的QEz9f IbO
那就做的时候放些糖吧~~
.yeV Y7XhJu
1、原材料:[/color][/size]
+l z8b l#D2X{a
D-id"Z V0?,s7Ir
fO
[img]http://i14.tinypic.com/43z5dhe.jpg[/img]d^E/]/TTX
cZnx,~3l%iye
@{
2.-r)P
R7aPy4x
[size=3][color=DarkOrchid]这个藕粉还真不太好弄~
s#?\ @1Y4U/E
加了半包豆沙[/color][/size][img]http://i13.tinypic.com/2zgeq9j.jpg[/img]
P8]+nt&xM
w m:~*hY!T{;H/BUEP
+i pe.z_'oF,Z c
3.+N~g&YO"B
[size=3][color=DarkOrchid]有耐心的搅拌,加入元宵里的酒酿(我买的酒酿元宵,里面还有桂花)[/color][/size]9BXw-O,D HUF
[img]http://i13.tinypic.com/47c9ixg.jpg[/img]
Z'g;c:Z Q(T.W
!fMd&ST4c
{Emgk:L#jR7p:[R
4.,|Wf)ba(d^'J'sd
[size=3][color=DarkOrchid]对了~另外一个锅我在煮小元宵,煮好了就加进来[/color][/size]
l8pzgZ
Y$f"A
r.m.wt
[img]http://i13.tinypic.com/2qsyyyd.jpg[/img]
}'[uJ hV;}+]
{&jn,FJ'x#lH"] G
5.
IR hUjO
[color=DarkOrchid][size=3]搅拌一下就做好拉~好吃好吃[/size][/color]
~DjL'c,S,{
s+_e8}&{kM
[img]http://i13.tinypic.com/4fur908.jpg[/img]
E(?B
r5O(W5r-I
`%e:I|;N,G8M9@
[size=3][color=DarkOrchid]恩~~~~再来糯米糍~做之前很担心~总觉得自己对和面这个东西米有感觉~"k"jrp+N1n%t
哈哈~但是~一次性我就坐成功了~然后还得到flatmate的称赞~hoho小骄傲一下~:tj _4y)i-RK0Es
恩来吧~我在网上找了好几个做法 还是决定包好了再蒸[/color][/size]
G'w(JS4K"r!t[
)F/T[,dUk
[size=3][color=DarkOrchid]1、原料:3x
|#O1xI
糯米粉:200g 水 糖 豆沙(这两个量看个人口味),一点点油,椰丝~[/color][/size]
m)^}e-L/w*OuV$u
z\c/Y'T|Y H!N$I"V
[img]http://i14.tinypic.com/2nktmc8.jpg[/img]
4p'j;\1ka J
"~0Q*dW?5Nbila
[color=DarkOrchid][size=3]2.和面,糯米粉加水加糖加两勺油1xN"K&hy,OP.S/]
全靠手感,我也不知道自己加了多少水
4C8]%e)M$Zk$[
这可是人生第一次做面[/size][/color][img]http://i13.tinypic.com/4i1fic5.jpg[/img]ZS{sxY6_z
S
O[~~ v0R,j3b6i+AK
3.ruTwYR*Y
[size=3][color=DarkOrchid]包拉~我实在不太在行~就像包汤圆吧~[/color][/size]\!w&w
h+qC(f([ w1nA
[img]http://i13.tinypic.com/2d946q1.jpg[/img]4~`&x6G)@bGYp
tcp'FO
4.
#h4K'F*Kx7]~(PU'P+P1l
[color=DarkOrchid][size=3]包好了就上锅蒸,盘子刷油,每个小团子连接在一起容易粘住2BfS{q,C
所以接缝的地方我也刷了点油8j1s'lw^
Z~
包的不好看 ~见笑了~(反正马上粘了椰丝也看不出来~哈哈哈哈~)[/size][/color][img]http://i13.tinypic.com/2zr2ioz.jpg[/img]D0a?/i#Sk.k
y
R6c4@nE
8Cb2n:UKAO7{Y
5.
[ Hyi(o,~ o?
[color=DarkOrchid][size=3]蘸上椰丝,对了~刚出锅,肯定有点粘,我是手上蘸了冷水,把他们一个个分开的~B\:Xw`"f;[:y#r
不然还有点难度~而且很烫~~[/size][/color] G]6gKG1s%R
&y3u8D@.|uaG)J1?7J
[img]http://i13.tinypic.com/29fqlpw.jpg[/img]
({5i;Es"m8}6e'O(D.K
4`z/m8@[%~(\{!vS&l
6.
"J
rPso$Tj-O&Ag&@
[size=3][color=DarkOrchid]嘿嘿~就这么做好了[/color][/size]lx#u5?%C~)Vg
BU/A$JB
@v
[img]http://i13.tinypic.com/2ivy891.jpg[/img]