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黑椒塘虱煲

[size=4]  天气冷了，吃煲仔菜最好不过了。好久没吃塘虱了，就做个黑椒塘虱煲吧。
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1.
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材料：塘虱1斤（切块）、青、红椒各一只（切块）、洋葱块、蒜片、葱段各适量、碎黑椒 ~k&K*Hn"qT
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r*?EaCJ4f,j] 塘虱块先用少许盐和胡椒粉拌匀腌片刻 7sNX/s&^9urB
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5gM^}"@ 塘虱下锅前扑上适量干粉，用中火煎至两边金黄备用 7ED~!f.f2q,DD8XT|
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)d3G qkya&n 烧热砂锅，爆香料头 /j3nd(q2Y%N

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`"F'`nY3A6l_ o*Q 放入煎好的塘虱块拌匀
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6.
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下黑椒汁炆至汁浓【黑椒汁：碎黑椒1匙、生抽3匙、塘1匙、生粉3小匙、味精、水各适 量】%tve%y5@.t_
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7.
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最后放入葱段加盖2分钟即可
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