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DIY红烧鸡翅

DIY红烧鸡翅 P?k(tTpN/m
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第一步，准备工作 D @X N&~7h#Q [

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需要的作料有:3棵葱,3片姜片,少量的八角,海天草菇老抽,白酒,盐,糖,鸡精.
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先要把鸡翅洗干净,剁成3块,分为翅根,翅中,翅尖,放到锅里超一下水,去除血水,如图所示wX3r}*X Yx
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这是处理好的鸡翅哦,看样子蛮清爽的呢.c#YtR5HD#|3R \:O
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+@Cb&_1w/?vE,[7\ 第二步,开始操作了哦,锅里放油,看我图的样子,这么多油就可以了,然后在锅里放如两勺白糖.
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等糖在锅里融化,变成深黄色的时候放入鸡翅翻炒哦c"GSou;z%pC)UR

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第三步,在锅里放上[color=#1b83dc]酱[/color]油(少放点哦,因为糖色就比较重哦),加温开水(不要家冷水哦,因为受热的鸡翅受到冷水后就会收缩,鸡翅就会变老哦),然后放入,葱,姜,八角,放点白酒去腥,这样就可以了,如图所示S-a6hQ;y'\)]1J.?Q%x
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现在开大火烧哦(大火可以让鸡翅嫩嫩的):_0KxV,vo4],T
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大概5分钟后就是这个样子拉 Kj1z#D;XMqw

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Nr A ih$S7s"j\ 在等个5-8分钟就可以出锅了.....'AT)og'Lox1W0v

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好了时间到,我就开始装盘了,大家看看吧.
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7[t*qNIx 点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!I
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您的支持就是我的动力。(b(B;n0L?#bj

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