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查看完整版本: 香香脆脆榴梿酥

风萧 2006-12-6 12:10

香香脆脆榴梿酥

香香脆脆榴梿酥
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&Y*p-K9n/Qa[%M8jE sUCs s%x J;D|
材料:榴梿,BMC M/Y o0F.yh9Fi

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0b!g/x)n[   $wBN$rb8M

_R"e.nQsF~q 吉士粉
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'J)aI,vB"\ [IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls02.jpg[/IMG]
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威化纸
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  Q]-p|)Izr'_/F

r QN _ e:U 面包粉
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1e;CN(^!sw*t UF1? u-?
U Q3o2pN&cvm 鸡蛋二个:把鸡蛋黄与鸡蛋清分开,分别装一个碗。
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1mqA&W/z#Hv'f 如果想试一下咸味的话,你就把鸡蛋换成咸鸭蛋~~~ !Y'jK-dSy
同样是把蛋清与蛋黄分开~~
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x%ZX&tHA%z a 好。。。。。。。。。。。。 _R)@.U2t
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开始行动。。。。。。。 Ows$~+USc L
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先拿一张威化纸做底或是二张,
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4rV~U-^3kkY;| (威化纸很容易遇水即溶的,所以手脚要放快哦~)
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然后就放一小块榴梿肉在纸的一边的上  面, kenwfi y
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然后用威化纸包住榴梿肉,中间放一些鸡蛋黄或咸鸭蛋黄
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可以把威化纸一层层  粘住,包成条状,最后还是用鸡蛋黄或咸鸭蛋黄 8w*LSmg p
封边,  二头也要粘住,
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y)]/\?q2qC 然后就变成这样子 eJRjX;\

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)dM0F y"|3EEy$sR{ 接着,粘上加有吉士粉的鸡蛋清,再去粘面包粉,就变成这样子
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然后就放油到锅中,油热大概是刚起小泡泡,调到最小火,
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就放包好的榴梿条进去, s bYok

1acQ,zc6Ih,} 一定要小火才行,然后,慢慢翻炸,金黄色就可以了, Mm Uv?$AT5p

4o^U'bf 再晾一下油,或是用吸油纸吸一下,
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就可以上碟了。 8a CK3j@!x6\
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Q7O%dR*\U,H$g@a 然后 。。。。。。。。。。。@{ Rz1wa m,` }:^
就是狂吃。。。。。。
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呵呵呵呵。。。。
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!P%VnO$` 就变成这样子了。
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