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香炖茄汁牛腩

[size=4]  香菇+番茄+牛腩=香炖茄汁牛腩 5c5C.O9g6RC7un.\
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材料：,p'usW7{Z|T3c3zH
1：牛腩切小块，飞水(S!D A7NF
2：小番茄3个，姜片，八角；葱末，花椒，小茴香装入调料盅里
W.SY'tb5~!aP 3：水发香菇若干个-GTA%Ck4E
4：土豆切块W3}pH0S)v(g
做法:LQr4E3N'VdN d
1：锅底置油烧热，入姜片、八角和焯好的牛腩翻炒出香味，烹入料酒+^n,C;C0|'^bplv
2：倒入适量的酱油翻炒牛腩上色
g"p&ag?fXS,wL] 3：锅内加开水没过牛腩1寸，将调料盅，番茄块，香菇入锅，并加糖、胡椒粉
'Px6Y~ l S^bUJ 水开后，扣盖小火焖8s2Zf,tis}
4：水位高度低过牛腩时，入土豆块，加盐、鸡精，继续扣盖小火焖，直至牛腩酥烂[/size]

好吃！~

做了，真滴很棒！~:P