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尖椒肉丝

主料：肉丝二两，尖椒四两，红椒一两
$\$r~:i1~0p 配料：姜丝，料酒，盐，酱油、蘑菇精

Vd9i,rS(n;~'_ v1f 做法：1、肉丝用两勺酱油，一勺淀粉，两勺料酒腌一小会
V9h;H6tX+y 2、这边把尖椒切丝，红椒切丝，姜切丝%\"p l|!ej.w
3、锅内油烧至八成热（冒烟），放入姜丝略炒
4K@ S6Nn7Vn 4、下肉丝炒撒开，待全部肉丝变白后，放入尖椒丝和红椒丝
GEB/a?&PP&j!r 5、放一勺盐，半勺蘑菇精调味，即可！ j#`2?e a/\
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