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美食迎圣诞：XO薯蓉烤鸡

圣诞节的例牌主菜离不开烤火鸡，今年自己做的圣诞菜式不想动脑筋了，
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:D`y.q ?W5gx;i#N 就简单做个中西结合的XO薯蓉烤鸡，把调有XO酱的薯蓉酿入中式豉油鸡里O Y6zc%y
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烤香，薯蓉完全吸收了鸡肉的原汁非常美味，鸡肉与薯蓉伴食别有一番风味！
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Wi*U_f/N(\+z 注释：I8s d)C;c B

i7@(U'}TvE 1. 如没有烤箱可以用微波炉来烹调.
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^!z"R!Q-JX 2. 如没有豉油鸡汁可以用适量的生抽和老抽代替。
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uc.k&yC Q1Y({G al 3. 烤箱温度和烘烤时间要根据具体情况来调节。.t1`Vxqb(e

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材料：光鸡1只（净重两斤左右）、大的马铃薯1个、香菇粒和葱花各适量、XO酱1匙、豉油鸡汁
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[[i] 本帖最后由 botong000 于 2006-12-22 10:54 PM 编辑 [/i]]