风萧 2006-12-23 21:10
牛肉汤
牛肉汤
6u;Yahl o
1["c)s$n q J;Pf*f
1、牛腩（炖汤当然是牛腩啦）一斤左右，切块（棱长3～4cm左右）
&f4g mw%W/\
%k-t6k!i/y6}T
2、番茄两个(依个人喜好，可多放或少放)，切块，也可切片 @4r;iU F1t!L
&I5l8K1c:T
3、黄豆芽半斤左右，
sr1zg9@!b9n
J'\? _k Gz#nb
4、姜几片，Z)ws'CG"c
,t@"mP-u
5、葱几根，
"@(S#srNOx
?(X
Uf[]2q1ifm
6、香菜几根，6wKI"n/j`Q$l
/a]*D |,_ v2f
7、喜欢辣的朋友也可以放1、2个干红辣椒（那当然就是开始的时候放了）。9N.f8n E Fr)\)r
L)W~YbgQ
沙锅准备好了吗？把1和4放入锅中（7是选放），喜欢吃肉的朋友放开水，喜欢喝汤的朋友就要放冷水了，水开了用小火先炖一个小时左右，再把2、3、5放进去，这时候根据你自己的口味放盐，再炖一个小时，如果喜欢肉酥一点的，还可以再加时间咯。3q
GNY
D0UhK S
c6p ~-c K
~-k2X-v/P G
好了，汤上桌之前呢，把香菜放上去，颜色有白（豆芽）、红（番茄）、绿！好鲜美的汤啊！
I;f3mHC}t~
o\ g6j-W9y
a8t tU
牛肉补血很好的，但是直接吃是不易吸收的，而番茄虽然含有助身体健康的茄红素，但是生吃也是不能吸收滴，而这两个的搭配，营养丰富，而且天热，胃口不好的时候，有点酸酸的味道，很开胃。至于黄豆芽，本身就是营养很丰富的食物了，而且还能起到调鲜的作用，哈哈，所以呢，我从来不用味精一类的，却还是做出了鲜美的味道，简直就是新一代大长今嘛！哈哈！$mm%P5[y!c
"a+TX`!b&C_
*而且，天气热，长时间呆在厨房里可不是件舒坦事，而炖汤的话，你只要准备一个定时器放在身边就好了！a2`i0M Ge$ur
v?
Q x G&s c7B
*呵呵，营养丰富，味道鲜美，还很省事儿！哪里找那么美的事呀？！BA{ ?9G6O
K-W MB-hf.e
bm
呵呵，写得自己都要流口水了，今天要出去逛街，明天炖牛肉汤咯！d(pg!A#d QFk)|Op
)yp{ ^p~3^ FV
JS
~ k}4O,m j&D;V \
,t T0bH5F1an
]g?
[img]http://img.album.pchome.net/00/00/26/09/a3bc8074d579db13f58c8b6a25631139.jpg[/img]
/g*P~X3v,p
6i Aw$rkG t^
-}h B#uj#xV7~0U
+g5yL,h P/TQ3e2N
[img]http://img.album.pchome.net/00/00/26/09/cb214e6de5dbc29d281431e12e486e1f.jpg[/img]
1Fa ga~
2F6gk bOXCP
v*sV*v s3R*r
a2c-A4lI)~
[img]http://img.album.pchome.net/00/00/26/09/e9a009dfdd9fbeff3d9a934d26c03f4f.jpg[/img]
s I?*H8d5k
9HsV(iW.z7xV1lO
L6oWO(Y,g
5}2N~S{7^A7W&z
[img]http://img.album.pchome.net/00/00/26/09/6c6bbf3afed19bad7b099c4b5922ea9d.jpg[/img]6lj0teMt#Q ~] x
!E8j4A U7b1fY
/J"V'_og a:EXSj
U
K)?PpS1y5Bl{
[img]http://img.album.pchome.net/00/00/26/09/f65faa1271074f1f9f40568853dddb74.jpg[/img]
ftk 2006-12-23 21:57
简单易行,很好,现在黄豆芽不怎么让人放心,不管他了.
在线客服(1)