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香菇焖鸭

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Jl;{&zre+Oz!a 今天买了一只鸭，我把它切成小块。Hg%XUe OUoG

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g^%Q O p] qAJ 先用盐、糖、酒、酱油、胡椒粉、姜片、生粉、生油把切好的鸭块腌半个小时。待用。
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]"C 起锅放油、放姜。2{LQ$Y'lU&w

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+uq\x~T6XfY 再把腌好的鸭块放下锅，不能急于翻炒，要把一边煎到金黄才翻身，这样不会粘锅。
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!g4[hAojh 香菇泡好待用。ej&Gt*L
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加上适量的水和已泡好的香菇一起放下锅，焖40分钟左右。
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4L?w0d;O q&L^V 上菜，一碟香喷喷的香菇焖鸭做好了

看起来还可以，楼主发了这么多帖子，不知到是不是都作过啊？:lol:

简单易做,适合家庭平常日子做来吃