591101ls 2010-7-19 19:29
美女厨房----手撕包菜[7P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（二人份）
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材料：包菜（一个）、蒜片（大量）、红椒（5根）、花椒（10颗）
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调料：陈醋（1汤匙）、豉油（半汤匙）、盐（少许）、鸡精（适量）
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1 将包菜切成块，洗干净晾干水。 +T WtJ g3A.R,q
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2.把辣椒切成约半寸长的小段；蒜头切成片或小瓣。 0xP3d@ ?)|2x @x3XiV
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3 烧热油锅，爆香蒜头以及辣椒。"\c7v-B7RN m E
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4 等蒜头出香味了，放入花椒炒香，并倒入包菜。
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5 待包菜炒至断生后，倒入陈醋调味。? A4Jr!R(? Z[ ^
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6 最后放盐以及生粉水，翻炒十余秒后即可关火。H!S ] W] q6G*e
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1.最后放调料时，先放陈醋后放盐，陈醋可以令包菜保持爽脆的口感，而且倒陈醋时应该沿锅边倒，香味会更加均匀k\U2GE
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jinlin1025 2010-7-19 19:34
很简单的一道菜，不过视觉上有美女做示范，感觉很好。
cxp37007072008 2010-7-19 20:21
切，搞了半天不就是炒包菜吗？真没有什么特色的，这不就是个家常菜吗！
squeeze2009 2010-7-19 20:32
求救一下，在外边吃的手撕包菜里面都加了五花肉啊，也没有吃出醋的味道啊，怎么感觉有醋又有辣椒的，像是酸辣包菜啊！
wujianzhou 2010-7-19 20:58
我最喜欢吃手撕包菜，到饭店必点这个，但烧的好吃的就那么几家
山东人 2010-7-19 21:27
美女真的很好不知道做出来的菜怎么样，没有装盘，看不到啊
神仙GG 2010-7-20 10:40
不错，尤其是女人做饭更不容易了，现在的男人比女人会做饭
kingdom0209 2010-7-20 13:32
美女厨房，每一集的美女都不一样啊。手撕包菜应该不会很难。
mhzs 2010-7-20 15:02
呵呵后！说句实话，那女比那菜的差多了！一看就是不做饭的人！
hero1014 2010-7-20 16:01
这种女人做老婆最好，不管做什么都好吃呀。不过加点腊肉会不会更好吃呢
bodpizza 2010-7-20 16:06
回复 1楼 的帖子
我做蔬菜从不勾芡，因为蔬菜装盘带点水不是更能显出菜的新鲜吗
rabbitbear 2010-7-20 16:14
- - CLL f},V8y`
明明就是炒包菜
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换了个手撕包菜
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又算是新品了- -！
bbgls1030 2010-7-20 20:32
美味的美食~~~挡不住啊挡不住~~~美女啊
DONGDAWEIHHH 2010-7-21 00:21
美女还是很美的，但是这个包菜就不敢恭维了，怎么没有成品照片呢
kidnsc 2010-7-21 01:11
感觉做法挺简单的啊 到时候可以试着做做看
@+pi@N
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国外调味料少的要命 菜又贵 每天吃饭都得想好半天 Aq|-P6])G#E
累死人了
gzui2 2010-7-21 01:42
用手撕的包菜难道就比刀切的要好吃了？做法都是一样的嘛，卖点都在“美女”上了。
kemtam 2010-7-21 02:45
I like that dish, so healthy.
真的是我 2010-7-21 02:45
哈哈，我是进来看美女的，不过长得还不错，包菜个人不喜欢吃哦
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