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干煸辣子鸡

每个人追求的口感都个不相同，所以不周之处，请各位谅解！谢谢！
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{{ 　　配料图：（忘记把花椒也拍进去了，呵呵）kYTjDy@kP)j
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　　我选择的是草原兴发的鸡架肉，没有骨头，呵呵，比较方便
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#^kb?~2~ 去皮的熟花生米_/I^y,qE9d3|5{V
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4nH ^viwh? 葱，姜，蒜Q)D ENi:py@
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%|8NV#P)nO"ES+m 青椒
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U%hzM!yY(ot m 切好的干辣椒 It
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先将锅烧热，倒入鸡块翻炒，这样可以将鸡块里的水分炒干，口感会更好一些．
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4_&F'@:Ag5YPh 干锅内炒过的鸡块'@#t#G%Nn$f|
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鸡块过油
1P o0T)wluMA [img]http://www.scysw.com/china/pic/2006101912534.jpg[/img] A4?&`#^%xHB_
过油后的鸡块$\SoF[5L
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少量油烧热，倒入花椒，姜丝，蒜片，花生米，适量料酒翻炒．待炒出香味后将鸡块倒入，临出锅前加入青椒白芝麻．
!K SYu4pS 出锅上盘
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看起來好好吃,好下飯的樣子,口水都流了滿地,而且做法也很簡單,真是太棒了

谢谢 食色性也! 乃人生所得