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剁椒田鸡

材料：田鸡+h D#}'Q;vE9mk
伴料：葱花、香菜
/pJxH%C4t7w\:G 调料A：白酒、酱油、生粉、胡椒粉、姜粒
/Th9xM"Q$Y%@ 调料B：剁椒、花生油Z+{F$vP!i^&v,?3f"n9O
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制法：
(I2]g8c*o D*k ^| 1、将市场买回来剥好皮的田鸡切块，洗干净，然后加入调料A腌制十分钟。
C2fsi8QJ0uxJ 2、烧开锅里的水，将腌制好的田鸡上碟并铺上剁椒，放进锅里蒸8分钟（大火）。
b-]W&Y"N0R 3、往蒸好的田鸡上洒上葱花和香菜。w.E3B+\;Q
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4、烧热花生油，倒在田鸡碟子里，成品完成！
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