散步的风 2007-1-13 19:15
滑肉香肠紫菜卷
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上回用女儿的小吃做了滑肉香肠紫菜卷，因为女儿上学了，没吃着8\4]PK)m/a/K
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在看到我处理这些相片时，她生气的问：点解我无份吃架？妈咪再整一次，我想吃！TYiJY ^H
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她这小小的要求，于我来说当然是无问题啦！8?$[6P'e P
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但此次有小小的变动，上回做的是鱼肉和瘦肉混在一起的，此次是全瘦肉的，而且还加了玉米粒
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让玉米味更香更浓，在摆盘的时候，因为女儿在吃沙糖桔，我不想她在餐前吃那么多
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免得吃饭个时不吃，就对她说，帮我摆靓靓，吃完饭之后呢D就系餐后水果，呵呵。。。0ce[QMbe6S8e,e
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材料：瘦肉，紫菜，玉米粒，玉米味香肠F a5z7m W_h
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1：瘦肉剁成肉滑，加盐，糖，生粉，鸡粉，搅至起胶
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2：紫菜平铺，把肉滑平铺于上，香肠放于其中，洒上玉米粒，卷成卷卷'q@6_mC?2f!ly
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3：把做好的卷卷入锅蒸熟，再切成小片块状a bK(]J#wO'Vg
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4：再用不粘锅煎香即可！[/size]
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