查看完整版本: 三果鸡丁

三果鸡丁

[size=4]做法：
)[^X;@:l 1.[EP,|:[7U'x5Y%\
鸡胸脯肉先用刀背拍松，切成方丁，然后用黄酒，盐，蛋青，淀粉拌匀上浆然后入低温油锅滑熟捞出*F K^R T+p:t^%zi9Hk
hp7s&x.z"e~-_.k
2.腰果，夏威夷果分别入油锅氽熟，捞出放凉，白果用开水焯熟5?w!R1Hg

6KL9D+NR 3.另起油锅，下葱花煸香放入鸡丁，青豆，胡萝卜丁翻炒，烹黄酒，加酱油，砂糖，和少许鲜汤，煮沸后用水淀粉勾芡，倒入三果翻匀滴上麻油即可装盘。[/size]
GGVn?!L`&Za ;Y0NXZ6|'F

ymG;Aw`#S9] [img]http://momi619.kt.fc2.com/sgjd01.jpg[/img]
5d9L2S })A Y `
}oX7o(T [img]http://momi619.kt.fc2.com/sgjd02.jpg[/img]S9b7BB^(j W

&g&J5sP1[1Ir"J%`H [img]http://momi619.kt.fc2.com/sgjd03.jpg[/img];|{(Z~NP.o
k"vs,i/G&T&p
[img]http://momi619.kt.fc2.com/sgjd04.jpg[/img]