查看完整版本: 黑椒猪排

黑椒猪排

[img]http://blog.echuyi.com/user1/217/upload/20071193476.jpg[/img]
i2js.\m-p
7ak:u6d:h 偶来也，上会给大家做了一个中式的红烧肉，感搅如何？这次给大家做一个西式猪排，米办法，谗不到大家死不罢休！哈哈F-P e
NEVfm;g
主要原料：
`4Psf%@jm1P 1．猪肉，偶选的是猪的通脊，不要肥肉的那种，一定要挑没有瘦肉精的噢。也可以随自己的喜欢选择。
Uk"| G*L|*Z,T3W"h8| 2. 黑椒烧烤腌料，保密呦。料肉水比从略。
7F*y8s0c'cd
w 3．水可是很有讲究的，一定要是冰水，最次也要是凉水，U的选择决定U的命运，哦，是U的选择决定肉的命运！
!{,ySEkO 现在宣读圣旨（其实就是操作过程），大家跪听，哈哈，今天大赦天下，你们可以坐椅子上听，不然看不到了。
3q&b.d-A*^S%Tl 奉天呈运
~3S#oEm`)a'^4O_3{
(P(g,u o G'b-uJ [img]http://blog.echuyi.com/user1/217/upload/20071197622.jpg[/img]
q*Le5B\e2S4r )Cb2x9X IN
第一步:把猪除血块、筋膜以及其它你看着不爽的地方去掉，洗干净。g6rSV5pb!O5`
h$^ YW-G!b~K%G/T
[img]http://blog.echuyi.com/user1/217/upload/20071192675.jpg[/img]r;U]QR,WTkK}(k
NX9dj+P Q!pb
第二步：将腌料与水均匀混合，加入到肉中（推荐的做法是使用一个非常结实的袋子字，封口，在桌子上摔打，可以尽情的发泄一下吧，让肉尽情的享受一下，吸收一点营养），防在冰箱冷藏中放4～6小时。
J`Lhz7eg
T;\,{5x%h m [img]http://blog.echuyi.com/user1/217/upload/20071193394.jpg[/img]
l5@0_[jF"z (OT~#n OLL
第三步：将腌好的肉块放入烤箱中烤制，温度200℃，只要烤5～8分钟。不用一直给它“蒸桑拿”。
MI0_g} 钦此。
M0o_-p_!o @ 大家可以起身品尝了。
)WsC:Cq.XF*{3k+A| e'e)V@3|t#OJ4I
[img]http://blog.echuyi.com/user1/217/upload/20071199847.jpg[/img]

郁闷，1没烤箱，2不说配料，最关键不透露，鄙视

喔/还哟这样的做法吗/高手高手/高高手

感谢楼主分享。看看就行了。 要是让我自己做，我估计吃了以后点中毒。哈哈

怎么摔？当仇人一样的打吗？那料那里买的？

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

楼主太不厚道了 关键的不说 要我们着急啊HdC%KY9p h _tp
If$C$Y,RTF0_
[[i] 本帖最后由 战争 于 2008-3-4 11:30 编辑 [/i]]

鄙视关键的不说怎么学着做?:huffy

鄙视关键的不说怎么学着做?:huffy

料不说，那作出来的东西还能持吗？楼主真没意思！

鄙视关键的不说怎么学着做?:huffy :huffy

去淘宝上找找吧..用的是现成的腌料,就像那咱KFC里的鸡翅腌料一样有的卖的.

兄弟，腌料在那里？没有配方这菜怎么做？一直关注楼主的帖子，这次好象风格大变？！:sweat

楼主你等于什么都没说吗？让我们怎么做。:huffy