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快要被遗忘在风中的一碗泥——三合泥[11P]

[align=center][size=4][color=Red][b]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢^_^[/b][/color][/size]
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Oi9].L(t [size=4][color=Purple][b]材料：
R*CUm'b1F(R 糯米粉 100克.黄豆粉100克，芝麻粉50克、白糖100克，炒花生50克、干核桃50克、干桂圆6个、桔红1个、油
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PiWrH/v?x` [color=Blue]１、准备材料，干桂圆取桂圆肉切小粒，桔红切小粒，炒花生和干核桃分别打磨成粒状；[/color][/b][/color][/size]$c9mNSi!],wg1O%E
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eY^-V^%D1FP"{;G [size=4][color=Blue][b]２、糯米粉、黄豆粉、芝麻粉即为三合粉；[/b][/color][/size]

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[size=4][color=Blue][b]３、往三合粉中加入水和白糖，搅拌均匀；[/b][/color][/size]'IL6[Y5Q&}+vi
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(N B Wp1M8OQB@+x%z [size=4][color=Blue][b]４、小火加热，至到冒小泡，成三合糊；[/b][/color][/size]
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[size=4][color=Blue][b]５、锅中放油，烧热；[/b][/color][/size]"l+^d1C_9{%q&S

7]I$B7rIN(ST [img]http://photoload.ru/data/b1/e0/29/b1e029e2fa78ca8833257c47727b46c5.jpg[/img]`j {k\9M

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c!Zn Kj [size=4][color=Blue][b]６、倒入三合糊，反复翻炒均匀；[/b][/color][/size]
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6Y0b#g1FKllYV8l [size=4][color=Blue][b]７、加入桂圆粒、桔红粒、花生粒和核桃粒（这几种配料都可以略留一些，作最后的表层装饰用）；　[/b][/color][/size]2Wdh.Brl

9} Y {6y`1i [img]http://photoload.ru/data/0f/b3/01/0fb3018db2de3f8e1ad2bd8c8596faad.jpg[/img]
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[size=4][color=Blue][b]８、翻炒均匀即可，起锅后，往表层撒点桂圆、结红、花生核桃末即可。[/b][/color][/size]lh4cyrs1y
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[img]http://photoload.ru/data/16/2e/04/162e04704cd1efe8c91e21f4f60ed786.jpg[/img]_0l*P1^&nI8x

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uD8SJ KV d$~'W [size=4][color=Purple][b]做好三合泥就三大步：配料（可以根据喜好补充或者更换）、T?(G8q1? K
煮粉（煮三合粉加水煮熟）、炒粉（用猪油炒最佳）。相当地好吃！[/b][/color][/size]&OiSHg

[A)i:\IU'P#M%}^*_,Q [img]http://images110.fotki.com/v302/photos/8/1706908/9086649/7-vi.jpg[/img]
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)] llj+?Oj`9h [size=4][color=Red][b]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢^_^[/b][/color][/size][/align]
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[[i] 本帖最后由 tg3366 于 2010-10-13 17:27 编辑 [/i]]

这是一个甜口的菜 感觉跟黑芝麻糊差不多 吃起来黏糊

快要遗忘的话肯定是有原因的，要么不好吃，要么不对人胃口，估计是很甜的，还是少吃些吧，保重身体。

谢谢了，很详细的样子，回头一定要做一做尝尝鲜。

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这东西吃起来会不会上火啊？看起来又是米粉又是火烧的。

这个算是一个菜还是一个饭后的普通甜点啊？

想来应是芝麻糊的样子，但是看楼主的介绍，此菜倒是独特。
1Wa`N)p7} x3ls 所谓三合必定是口感独特，由糯米粉、黄豆粉、芝麻粉组成的三合泥
/w6u$\K)Du R 此端口感必定也在芝麻糊之上
9?}Rj1pu 糯米粉柔而滑、黄豆粉油而脆口、芝麻粉香而不腻。"R9xU*|hn
这三为组合必定是远胜过单一的口感。
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想来楼主必定是会吃会做之人。

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有芝麻，花生还有核桃以及猪油，肯定非常油腻，不符合现代人的营养标准。

看样子蛮好看的，就是会不会油太多了点，会腻啊

看着不错，味道不知咋样，等着做一次，感觉一下。

没吃过这个，看制作材料都不错啊，再看制作的过程到成品，真是越看越想吃了

吃过一次，这东西实在甜的厉害，吃了一半就再也不想看了……推荐喜欢甜食的人试试

楼主这种做法是哪里的特色啊?
1^8O F+b$gL_wL9e 没见过这种东西

现在人的口味都提高了,像以前那些又甜又腻的东西自然没什么人爱吃了

看起来像是芝麻糊啊。。。。
M&DEBd?x0VQU7K 不过感觉肯定比芝麻糊好吃~~

快要遗忘的一道甜点,让我想起小时侯的事情.

以前我家过年就爱做这个，不过过年时吃得油腻，反而吃不下这道上好的甜品了。

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