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辣烧萝卜牛腩

[size=3]  煮了萝卜牛腩汤，于是用汤里的牛腩和萝卜做了这道菜
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下面过程图中的说明，为单独做这道菜的步骤
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——————辣烧萝卜牛腩—————— .dG#e
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1：牛腩切块，入锅加焯去血水，捞出。锅内注水，加料酒，葱，姜，花椒，八角，
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水开入焯好的牛腩，文火煮2个小时至牛腩酥烂，捞出 "KS:t j$v,m kJ}(x

2g+Ge3`l;x4b0Yl 2：白萝卜切块，沸腾状入锅，焯至水再次沸腾，捞出 AS7Mn j?m0o*B~

"M t+t(\[3Wm 3：辣酱一瓶，可根据个人喜好选择不同的辣酱 ^3Mh`v @%nu
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4：锅底置油烧热，下2汤匙辣酱、若干花椒粒炒出香味
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A/cCa:J7\ 5：倒入牛腩和萝卜，翻炒均匀
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Y;\(~9x0w"ma 6：加入高汤，盐、鸡精、糖，文火炖至收汁，出锅[/size]

看起来挺简单的   e#Zc `h:\6Z
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就是时间长了一点    试一试 a2x1K `_:IT
感谢楼主