查看完整版本: 糖醋香藕

糖醋香藕

配　　料: 1、脆藕半斤，切片。)b+c%|5}cE{*R
2、白糖一匙。 Vmn3a&[[
3、白醋两匙。
6g8s@_
]\?
?C 4、干辣椒五个，切段。y{Sa|]/k[qT_?R
5、盐适量。&D Z{.JyH N

JPGb
^ 操　　作: 1、将切好的藕片用清水漂一下，去除表面的淀粉，放沸水中煮约三分钟，捞起沥干水份 ?P(R-|w"DU[L
3dCY:U8^F
2、锅中放油烧至五成热，下干辣椒段炸至深棕色。L @/RV9y\

1X/JfYrH"a 3、将藕片盛碗里，加盐、糖、白醋、味精（不喜欢味精的可不放），把锅中炸好的辣椒连油趁热均匀地淋入藕片上，立即加盖焖约五分钟。