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金银蒜蒸扇贝

[color=Blue][size=4][b]金银蒜蒸扇贝W/gr-~t
原料：蒜头 葱 鲜红椒 扇贝i(k1A KU,W\(q
调料：盐 鸡粉 糖 麻油 食用油u-XC Zd

WB2a@` 制做：蒜头切成茸.入耐高温的碗.烧热极沸的一碗油/冒青烟/1比1的比例.淋入碗中.拌一下.使之受热均匀…7X EQ&L A/l x)I
稍凉后.加盐/略咸一些/ 糖一点点 鸡粉少许 麻油少许.花雕少许.胡椒粉少许《银蒜汁》8g X&F!pH6dJ
用油炸少许蒜茸.炸干水份.成金黄色.待用.《金蒜》
#@ o;K\Z$D-Y9MO5Y#^| 扇贝浇上银蒜汁.点一些金蒜.旺火蒸三分钟.取出撒葱花.鲜红椒末.沸油爆一下.即可…1{Wgq_f&s
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第一次来到这里，第一次发帖子，希望大家给我点鼓励！！谢谢[/b][/size][/color]

我覺得如果蒸之前，加點金菇菜和粉絲會更美味呢~.rEw$Wd1v
因為兩者吸收了金银蒜和蒸扇的鮮味，有時還比蒸扇更受歡迎啊~