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仿制的马来西亚凤梨酥

凤梨酥材料：
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凤梨馅：
)g3^ p.oCR8hz9y6U 凤梨 2粒中型
!g*C-s#z4}*k+Q] 砂糖 适量
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酥皮：1vd*X,qI
中筋面粉 360克
4pS^5|?z,t6d 玉米淀粉 20克uO
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砂糖 80克
&Z)ca m+l 香草精 1/2 teaspoon
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|3F$nt0hA6f.~ 盐 1/2 teaspoon}kH_i+uid
无盐奶油/黄油 250克
R&o9[G(E5Y[ 蛋黄 2粒（小型）
X?X&T(R(OU 做法：A6r.]5dfT
1）把凤梨的皮切除后，然后切成小块，放入blender搅碎（记得不要搅得太过碎，不然吃起来没有口感）
@oa8iW}.m 2）把多余的凤梨汁榨出来，然后炒到快干水为止就可取出。趁热加入适量的砂糖后搅匀，待凉+Pl nNyQf;b
3）把凤梨馅捏成适量的大小（约1寸）
8S:p C#d)i 4）把酥皮的材料放入一个大盆里，然后揉到没有粉状为止，醒半小时i9d7p:Q^k4m
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5）使用挤花筒挤出长型的酥皮，然后把一份凤梨馅放在未段，小心地卷起来,r@Gj(l
6）烤箱预热 170度。在已卷好的凤梨酥上扫上蛋黄
/w2m0|Y_U 7）烘烤约20-25分钟，170-180度。'i;[Z&|F~(|
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