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翠花烤排骨[6p]

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s9[/img]
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[size=3]一.干料
KTk%C yh{ 红糖七茶匙       辣椒面一茶匙  #[[W/j:W3]

e^c7^r 花椒面一茶匙     精盐一茶匙.ev5Z1in,Lf9M-Z

3d~3G*i4s+G4q 二.湿料
,^)n(oM2ay(i 生抽6茶匙   老抽2茶匙    蜂蜜三茶匙    料酒二茶匙n8G"A~Nf7bO
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醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎
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Xm;cP9yFb 以上湿料混合成汁待用.
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aL1IZn+] j 制作方法：2O*Zn+cX8k
1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。
I:e(K8N I5K#x^$k&P 2、两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。
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w{NRY^ 3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。
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一.干料
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4RE;C)y;t6n7E0cTx.u [size=3]制作方法：
4B`Xd2J0A8k6Al-~ 1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。[/size]
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M F-iXwL@1q [size=3]2、 两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。腌好后，用锡纸包起来，封口。[/size]
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Y r0x6{C [size=3]3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。[/size]

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