查看完整版本: 炒胡萝卜酱

炒胡萝卜酱

　　
L,g6B-K!Gm&Z(Ny
X4{'YR aCxn 　　·配　　料: e;C&nwea\u
:G(m8R8w.UX%N`
　　胡萝卜150克、豆腐干3块、虾米15克、青豆25克、水发香菇100克、植物油50克、甜面酱100克、酱油、白糖、水淀粉、料酒、生姜、香油各适量。[color=#ffffff]([/color]
I|'K`gs#x(z
/F7eG:V+D*U#Xvg 　　·特　　色:3m.F K7J,?xz
$c%]a;H h6Gru
　　此菜色泽美观，香鲜不腻，补脾消食，利肠道，补肝明目，清热解毒，孕妇应经常食用。[color=#ffffff]([/color]Z5TJ]3_H
TQk)V_
Zy)y^,s\)t?rF
　　·操　　作:8K }MB$d V4e;[

XL@&QlrkP8e~ 　　1、胡萝卜洗净，切成小丁。
Ob,A1sC7]/WK 1m'zK-wQ5uZB*FS
　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_6/Images200661912403486861.jpg[/img]
m8Y~y5^V SCkfD
　　2、豆腐干洗净，切成小丁。虾米用料酒，沸水泡发，香菇切丁，姜切末。
nSWP;y U
a#w'?|)N'Th.A4r 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_6/Images200661912404896183.jpg[/img]
7@^k[
f]&S
%H\(B7xrO*R$H 　　3、炒锅上火，放入植物油烧热，下胡萝卜、豆腐干丁炸透，呈黄色时捞出，下青豆滑炒后起锅。锅中留油，下甜面酱、姜末及水炒匀，放入虾米，翻炒至上色，下胡萝卜、豆腐干、青豆、水发香菇，加酱油汁入味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。jc-F(Q*}.sKQ

.iP3{(goS5X1E 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_6/Images20066191241967756.jpg[/img]

o T7y~uL
BS*ZdX s;C 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_6/Images200661912412449299.jpg[/img]
7O6gqG9k:Ku 4g*Dt_@E
　　·营养价值:z)H:K\p U

;K kM:DYw+i 　　- 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍，美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低...%l3V~[ w.Q4^G)O

%T(G @'xR `_2a 　　- 豆腐干的营养价值，不低于牛奶，且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。因此,爱吃豆腐干的人,皮肤一般比较嫩滑、晶莹，很少生暗疮...
*tg0b-a8TA|X o#h2W4P#o[ n p }^
　　·所属菜系:,oZO3j}"c'K
GP,~Cv2_'Xol"y5G
　　-

这个菜的·配　　料:还是挺容易找的有的菜就不行了