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黄橙橙、油亮亮的甜味火烧

[size=14px][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pvy[/img]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pvz[/img]
0@M&j!Hy"GSZ MJ,DQ Nf3^C
[b]材料：[/b]YV Xb#K^+nq
中筋面粉250g
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]9N-k 低筋面粉250g
n)V8k K%Yr 水210g
1Ud\m'jM 酵母1茶匙
'sN+Pkt JZ,F4U 糖2大匙h^GN @,L

-T3a0r5t$@Z8}7k +{#dF7M1] G8g
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pw5][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pw5[/img][/url]%B3x`G
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[b]做法：[/b]|2A `],Ex{+}O
1.把材料混合，拌揉成光滑的面团后，表面覆盖保鲜膜进行发酵，约20分钟。m?(cCv7w
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2.将面团擀成长方形的面片，再卷成圆柱状，切成10个小面团，用手将每一个面团压扁，也可以用刀按扁。（按扁后可以用擀面杖稍擀一下，也可以不擀，用手掌稍按扁就可以了，这样烤的时候，小烧饼会更加的圆鼓。）
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Phg P/RDS$p 3.在每个做好的烧饼上刷层蛋黄液，再在中间撒上些白芝麻做点缀。
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4.将做好的烧饼放入刷好油的烤盘中，烤箱预热200度，烤制15-20分钟即可。[/size]