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特色如意卷（无调味）

这道菜的特点是不需要用任何调味，而且操作挺简单，很适合刚学做菜的朋友们。
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    味道鲜香 但稍有些干 如果配一道汤羹或者就着白粥吃就很完美了!
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W8`"[ 材料：$EOm%r9eq

@0zeY&uO-@     1。主要材料：豆腐皮 咸蛋黄 腊肠；
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2[.Q6I&z"glZV'eE     2。装饰用料：花椰菜（也可以用别的绿叶蔬菜代替）；
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    3。咸蛋黄蒸熟后碾碎；!k;j|hGNj(om*VP6Rs*U

TBt/~ @E?lQa'K     4。豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的部分；
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m]q{#Q7C1A5@ 1。取两张豆腐皮纵向平铺成长方形；'[M7kDU4{Od

ut0\*_+A!i3N2u/H;T[*o,N     2。在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄；
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j,e@$H*Dw     3。把腊肠置于咸蛋黄上；
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0PN{;D%F ]     4。慢慢向上卷起；
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a4_"yVze@     5。卷至尾端，用面粉糊或淀粉糊封口；
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    6。卷好的样子，注意一定要卷紧；
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1。卷好的卷子放在盘子里，入锅蒸10-15分钟；
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    2。蒸熟后，取出卷子晾凉；
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(mo z Z6D!D     3。利用卷子晾凉的时间，处理一下装饰用的花椰菜：花椰菜摘小朵洗净；锅内水烧开，加盐，滴少许油；入花椰菜烫熟后捞出沥干；
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    4。等卷子完全晾凉后切成厚片；
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最后装盘就好啦!如意卷鲜香，花椰菜清淡，相得益彰。&]D9K#C c#B g6K@
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