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查看完整版本: 蒜炒泡椒田鸡 [8P]

苍茫天山 2011-10-17 09:33

蒜炒泡椒田鸡 [8P]

田鸡肉 500g
0[qw+vB 蒜苗 100gHd*Mi.\
泡椒 3勺
*o/wp8ua:kI"X 青椒 1个
Z`(M&T g2Xf7c$A 小红椒 4个
l6y&~xc0YhgG|T 葱姜蒜 各少许
2^ua7` l s6P/T~Q(@Git3[)H0t;kH
酱油
n@+nD6_C\-I.u3Oq2_ c 豆瓣r:nW!Oji:s-Z[1BF

/NTZ8K2D]0str*s.u Bh 所有食材上场亮相:洗净的田鸡肉、蒜苗、青椒、葱姜蒜、泡椒。 ES7W#{E\(WR s
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201110/m_201110121527111.JPG[/img]
(W juhgi 田鸡肉洗净,用淀粉、生抽、料酒和泡椒水腌渍15分钟。3K Z&U9f]hM*d
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201110/m_201110121530004.JPG[/img]
N&sEZ0dA 姜蒜切沫儿,青椒、蒜苗切小段。
&dr'jTJ cC3X|*k [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201110/m_201110121532316.JPG[/img]
:l OyK?d7} 锅内放多点儿油,烧热后放入田鸡过油爆熟,盛起。
}!]4qYA#O [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201110/m_201110121534208.JPG[/img]
)\ n)a"zP;Y 锅内留底油,放入蒜末儿、红椒、泡椒煸炒。 TsTa.R"Q J
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201110/m_201110121535442.JPG[/img]
:Dbqd"lO/S 接着放入蒜苗和青椒一起煸炒。 (f R7du1h L
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201110/m_201110121537033.JPG[/img]!z o$f2Je:x~9i
倒入耗油、豆瓣酱、料酒和酱油大火快速爆炒。
G-T exR[0@ H [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201110/m_201110121538513.JPG[/img]
d4['SV{_ 加高汤没过食材,放少许醋焖烧1分钟,收浓汤汁,淋上入泡椒汁即可。
sD'n)O8? \;s9S [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201110/m_201110121540538.JPG[/img]

shenghuo_ 2011-10-17 09:43

图片我怎么看不到,是不是连接有问题 UM&y&h"E![-m/~j
但是做的步骤很清楚,现在一般吃牛蛙了,田鸡吃不到了,谢谢分享
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