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查看完整版本: 桑拿虾

yohyo 2011-10-20 21:55

桑拿虾

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dddchen 2011-10-20 22:23

很喜欢吃虾，这种做法还是第一次听说，不知道能否学会！

348042834 2011-10-20 22:46

这样做虽然好吃，，，但是做的不好就很腥味

lnxxyy 2011-10-20 22:51

应该很好吃。这样我觉得可以最大程度的保证虾的鲜味。
什么时候试试。试过后给大家发贴评论。

langmanyishi 2011-10-20 23:49

就是火候儿得掌握好了，既要把盐味渗入进去又不能把虾做得太老，那样就没有口感了

billfastsecret 2011-10-21 00:01

这个和蒸虾有啥不同，反正虾是很容易熟的，而且除了头部一把比较卫生，熟了吃就可以了

日日夜夜啊 2011-10-21 00:18

还有这种做法的啊  那个调料是怎么加的呢  是虾已经调好的还是熟了了之后在蘸酱呢

xwl13159 2011-10-21 00:54

没吃过，我们这把虾子都很少的呢，海鲜吃的多的也就是海带

狗绣金萨马 2011-10-21 11:37

回7楼，调料很简单，就是泡着活虾的那些葱姜蒜和酒啊，当然还有盐什么的。下锅的时候是一起下的，这道菜主要就是吃虾的鲜香味。

1980/08/25 2011-10-21 12:39

桑拿虾 就是煮熟了的虾子吧 还是喜欢吃还虾味道鲜美

woodfy 2011-10-21 13:18

太折腾，还要炒鹅卵石，还不如直接蒸，图上面汤都漫过虾了，这和者没区别吧

fangchengd6868 2011-10-21 13:25

其实就是蒸熟的呀..比蒸出来的更干爽些，沾汁，那个香。

zxcv1234a 2011-10-21 16:57

光看图就很诱人了，哈哈。超喜欢桑拿虾的。

flyguest 2011-10-21 17:06

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7hai 2011-10-21 17:35

只有一张图片啊- - 而且雾气萦绕的。激不起食欲哦

yohyo 2011-10-21 21:17

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4419966jia 2011-10-21 21:38

清蒸醉虾啊， 感觉还不错。 酒香四溢啊

l750125 2011-10-22 10:19

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tintintintinmy 2011-10-22 10:45

桑拿虾我看就是蒸虾啊  呵呵 把虾蒸熟了直接吃 很有鲜活的味道

s3211389 2011-10-22 14:16

我们这儿生吃虾的办法是，先将活虾用醋、酒、辣子腌制一天，吃前冻半小时
既有口感，又保鲜味
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