查看完整版本: 残忍的美味！禾杆狗肉[24P]

残忍的美味！禾杆狗肉[24P]

[align=left]第一道程序就是用禾杆烧狗了。把杀好的狗放在铁架上，上下铺两层禾杆，烧狗的过程中注意不要太大火了，烧焦就不好吃了[/align]:s8h{uvVH

E4Va)z+W C:d!N [align=left][img=500,304]http://images.fantong.com/Info/industry/images/picpt7457xw.jpg[/img][/align]1CVe k)nAGSF*c%n
8l+s K:{T$x9i
[align=left][img=500,307]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pic8mi7m5x8.jpg[/img][/align]
8F+] S:U,x8? WI2xy {
&~t`~:[3Q [align=left][img=500,311]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pict11hv1vm.jpg[/img][/align]'@y"U4Wyd/w

-X{5T7wV
Jc!o1|D [align=left][img=500,309]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pics4f747n2.jpg[/img][/align] z sL
Su*Q
*_k1K9Wg9R
[align=left][img=500,313]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pich5cm0k77.jpg[/img][/align]ML J)V`X5_v
:[2{p^J#pw/S
[align=left][img=400,567]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pic55yconww.jpg[/img][/align]
j7C,[_z Pv8x q/n;r5FCH#C
[align=left]狗脚这些小地方得加把火烧一烧[/align]
5Z K$f[jcW
[adKre)Lk9din [align=left][img=500,309]http://images.fantong.com/Info/industry/images/picd42hmf3h.jpg[/img][/align]S*Mo)l$~y
;T|6V.G[ z9yv
[align=left][img=500,309]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pich5w354ry.jpg[/img][/align]
4?w*{\-~ Wc0U :L|mTH1E;p
[align=left]烧好之后要用禾杆就着清水擦洗干净[/align]
H c'S
W*i'z3j I
/xXW"oo)?T~:N1@!q@`_ [align=left][img=500,310]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pichr80cyq4.jpg[/img][/align]7?C:?V;V0MK9N&Pr
0hL8}is9C+B
P s
[align=left]接下来就是砍切了[/align]z7`u.H/j w M

mmB2v%VW [align=left][img=500,307]http://images.fantong.com/Info/industry/images/picl858n562.jpg[/img][/align]
r+xI8QHc-n:F)u9?!Q j
/r.qP~"vf*]!jB [align=left][img=500,310]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pic6w1dh08l.jpg[/img][/align]M1y*gRK(k { W
gem q2va8U
[align=left]把切好的生狗肉倒进一锅已经烧开的清水煮一下去掉yuan（抱歉不会打那个字）味，也即是过一次水[/align]`h
zGe
t*M$P
*e7ZuX%a%N%|2Eo
[align=left][img=400,568]http://images.fantong.com/Info/industry/images/picn4cv548l.jpg[/img][/align]
r m3`R
V.\*s\P
6dk s Qp7z [align=left]大厨说，用楠木烧火比松木好，没有黑烟[/align]E1{+Ll1P8w%O
ohCd;Xb8u1C
[align=left][img=500,309]http://images.fantong.com/Info/industry/images/picpej0x66n.jpg[/img][/align]S7]d ZZ'`@3VSB
"rhC0C_QvQs
[align=left]OK，第一次起锅[/align]Mz7]
I!\S

;r9@1G5Z+ovz
O [align=left][img=500,313]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pica32wha1f.jpg[/img][/align]u#dXs5} {'C)a
O$\0[1e0S:W ``)@b)z
[align=left]用凉水冲一冲，让皮更加脆口[/align]iC9_
?(e*}e"Y
*iAC'd9~f&]M+S3C
[align=left][img=400,560]http://images.fantong.com/Info/industry/images/picu3d8po16.jpg[/img][/align]
1]
F!wI"?Fw0T\ r'J f(Q"e
l Am$u1O
[align=left]放油，准备下锅焖炒[/align]
'MX!t!i$Y}2L"e![ HJ/?k8G Q0k
[align=left][img=500,305]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pic28ios3yk.jpg[/img][/align]
.c9` xC,jLa&v:Z^ 0RiO)C~9JR9`5vA
[align=left]这是煮狗肉的酱料，没有八角之类的香料，只有香菇、红枣、姜和酱油，这样煮出来的狗肉原汁原味不上火[/align]
3hkn.W*bFk0q-U lJr.`QF2f&U
[align=left][img=500,310]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pic0r1i5gi2.jpg[/img][/align]
v{NxY K
%b:m8n}Q N [align=left]来回翻炒[/align]
8IOi|3a3\i)_'Pp*_#N Pl"Q?o?2k
[align=left][img=500,310]http://images.fantong.com/Info/industry/images/picje66w2p4.jpg[/img][/align]
.n%a[,N2J i2l:v
t,~ge)o.}8xhR:W [align=left]放酱料[/align]@V MZL|.yGM

s}(^8g4f8{/@ S y#k [align=left][img=500,310]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pic3yje2s4c.jpg[/img][/align]
}/Nd"N+E#k:C #xP*]4]!qE7P/T
U
[align=left][img=500,310]http://images.fantong.com/Info/industry/images/picri420jc1.jpg[/img][/align]2`']!yW%]%}

+ez!z v'b [align=left][img=500,311]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pic4mf2pp5g.jpg[/img][/align]
k.\1pRN.C ~8c
g2Ts}VNL [align=left]经过十几分钟的焖炒，香喷喷的狗肉终于可以起锅了 [/align]9iwPj6k#k

|$jOP2PHp%l [align=left][img=500,313]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pich3e177n4.jpg[/img][/align]RwBG4hk9U

\fvX]I4t O [align=left]这就是用木柴火焖煮的禾杆脆皮狗肉[/align]8Np8S-Fmj3\[
v

k)[2@v:A6oi/Y [align=left][img=500,311]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pic7g62btf6.jpg[/img][/align]!CI4}+V{'L.Z

'bm7iG N"ECd7u8l [align=left]夹一块吃进嘴里，那皮不但脆口而且还有一股禾杆的清香，那肉没有八角香料的味道完全是原汁原味的狗肉香。[/align]\I3Sk+dM8RMl
;x5[8gU yl1h cb z&B3b
[align=left][img=500,313]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pic1xnr0282.jpg[/img][/align]

吃过北方的糊狗肉吗？干巴巴的那才叫一个好吃，可惜我不会做。

养狗的..拒绝吃狗肉..不过看程序应该是挺好吃的

图片看不下去了。坚决拒绝吃狗肉！太残忍了。

是够残忍的了.不过一看就知道真香呀 不错

我超喜欢小狗，可爱极了，可我又比较喜欢吃狗肉，矛盾啊。

吃狗肉有什么残忍的，又不是生吞活剥。;hT@,t%P*oeRIN
坚决支持美味狗肉！

回复 1楼 的帖子

看图片像是一个专门吃狗肉的店。看狗肉在锅里爆炒时确实很有食欲，但是为何做出来后看起来像汤一样。

狗肉，又叫“香肉”或“地羊”。不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使人增强抗寒能力。不过第一次看到这样做法，的确让人有点难接受，至少我是不会吃这种做法做出的肉！

什么东西都一样，只不过咱看不见罢了。哦，你吃涮羊肉就不残忍了？ 你吃红烧狮子头就文雅了？  太虚伪了:redface   支持楼主！:flower

好诱人啊，这个多少钱一只，带着皮烧的吗？

狗是人类的朋友，但不是我的朋友，狗肉季节快:excellence 到了阿！

以前也经常吃狗肉，不过从来没见过杀狗，自从上次看到那个新闻之后就再也没吃过狗肉。还是呼吁大家拒绝吃狗肉，还有鱼翅！

看着就流口水啊？就是这么短的时间害怕狗肉不熟啊？

不觉得有任何残忍的地方，狗并不比其他动物更高贵。

小时候跟小朋友一起吃狗肉，被妈妈发现打了一顿，说小孩子不能吃

我就是养狗狗的，我看了这样的，真想把拍这个的人给杀了，千刀万挂:huffy

为什么叫残忍呢？大伙都没感觉到吧。其实这狗在烧的时候还没完全咽气的，叫声听着真的很凄凉的很揪心。也不明白这有什么好吃的。

狗肉香啊，很好吃的
0~:~j }7CS)?x 不过这哪里残忍了？杀好的狗用火烧，跟烤全羊，烤乳猪没啥区别
pIKS0c1K 其实跟烤鸭的区别也不大，呵呵

看前几张还流口水 到最后一张就没食欲了
#m s7V8c#? Q5{5[-v 炒的时候还挺干的 起锅的时候怎么就这么多水了呢