caocaoli 2007-3-14 21:48
泰式菠萝饭
配 料: 菠萝,虾,杂菜 _5sj8nV!T8q3t
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操 作: 菠萝~要把这东西掏空可不容易。 :P
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虾~放酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿~
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杂菜~超市里面有卖,一小包里面红红绿绿黄黄的很好看~~还很有营养~(w9]x}X9q_#\.m7P
把杂菜和虾子一起炒一下下~捞起来备用~
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米饭放点盐炒一下~~然后放进传说中的李锦记泰式甜辣酱~~开始大炒咯~~ &dzwfkH#U m+M
窍门:盐可以先溶进水里面~然后一边炒饭一边撒盐水~会炒得很均匀哦~然后再放甜辣酱
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看出来了吧~里面还有我费大劲挖出来的菠萝果肉~不炒一下它怎么对得起我~出来咯
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营养价值: 菠萝 - 为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。我国广东、广西、福建等地均有栽培。夏季采收,除去外皮用。 [性味] 味甘、微酸,性微寒。
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虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富,开胃补肾
fissionw 2007-3-20 01:07
哈哈 “传说中的李锦记泰式甜辣酱......”LZ真是诙谐。Enn
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此菜不知拿来蒸味道如何?