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查看完整版本: 传世美味!最地道的卤煮火烧[5P]

maolicun 2011-11-25 16:32

卤菜我不太喜欢  看着好吃   不饿的时候我看着就恶心

lt610 2011-11-25 18:21

北京的卤煮很有名的,可惜没吃过,以后有机会去北京一定要尝尝!

luohong416 2011-11-25 22:26

哈哈,离开北京多年了,好久没吃过了,眼馋口水流啊!:cry

ddqbeyond 2011-11-25 22:54

看的我食欲大动

看起来基本是下水的材料

不过猪下水在我们这价格不菲

很多人购买

zz1979zz44 2011-11-26 09:00

猪肠子、猪肺等猪的各个器官乱炖在一起

这个好吃吗寒啊

屠万猪 2011-11-26 12:38

我上次去北京吃过一次
味道一般,可能我吃的不太正宗
里面连烧饼都没有,而且大肠也太肥了
不过我一贯喜欢是下水,肺肠都不错, 再有机会去北京一定要吃正宗的

wodezuguo888 2011-11-27 01:57

以前还挺常吃的,后来改成像肯德基一样的套餐以后就不去吃了,就坑坑外地人还行。

songjiang1980 2011-11-27 19:58

很多年前在北京吃过一次,的确很好吃,猪肠非常香。

yuanlin83 2011-11-27 20:05

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wrw3669 2011-11-27 20:21

没有尝过,感觉和西安的葫芦头有点像。听老郭说过很多次小肠陈,这次可是看了。在北京很有名吧.

23点 2011-11-27 20:56

有文化底蕴的地方饮食就是丰富,偶们南方也就那么几种吃的,那天要是能吃遍中国各地名小吃那就爽了

q250602511 2011-11-29 05:35

第二个摆的不错,其实这些菜都是要小火慢炖,入味的菜

flybait 2011-11-29 16:41

以前在北京工作的时候,在西单附近的77街里有吃过几次。味道还行,应该不是太正宗,所以没留下太深的印象

我是个胖子 2011-11-29 20:33

北京前门取灯胡同小肠陈,最地道了
比饭庄更实惠一些,到饭点都排队的

cmwz87 2011-11-29 20:39

卤煮里面的肠子和猪肺都很好吃,汤太腻,里面的火烧不好吃,感觉像死面疙瘩,感觉上还算是北京的特色食品了,其他地方基本没得卖

datianjin 2011-11-29 23:36

卤煮能够传承下来就已经说明了它的好了   但是总吃也会腻

xingjian8324 2011-11-30 17:29

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wsnr911 2011-11-30 17:34

北新桥南有一家卤煮火烧,每天晚上六点营业,凌晨四五点打样,味道不错,在北京可以过去常常。不过那家店的烤串一般。

itsanlucker 2011-12-2 22:48

这个吃起来很解馋,就是下水太腻,不是谁都受得了

Anylua 2011-12-2 23:12

回复 1楼 的帖子

一看就流口水了,最喜欢的是肥肠了,谢谢LZ
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