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香芹蟹棒

原料：蟹棒，香芹（因为香芹菜很细，所以我喜欢用它，也可以用一般芹菜。）,{+R^LbO.Mbd
调料：黄酒，浓缩鸡汁（或者盐和鸡粉），姜，葱/\&C
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Yv?8X q? ·蟹棒撕成细丝。香芹洗净切小段。如果是普通芹菜，就先从中间披开成几个细条后再切小段。姜、葱切丝。
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]u6cZ,{H"uM |B ·锅里放油，油温热后放入姜丝爆香。
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5XCR(j5X4\|ov\ O ·放入蟹棒丝。4p)[!H+{+zO

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·蟹棒是熟的，稍一翻炒便倒入香芹翻炒。
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·喷少量黄酒。+L)E^}h H:f

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·倒入浓缩鸡汁（鸡汁很咸，一般不用再放盐）即可出锅。如果没有，可以先放盐，注意因为蟹棒本身有咸淡，要少放。出锅前则撒入鸡粉即可。
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看着很有食欲的样子哦，不错，家里还有芹菜，明天买点螃蟹棒来搞下看。

现在还有人用这种蟹柳做菜啊

[quote]原帖由 [i]liping0527[/i] 于 2007-3-19 08:11 PM 发表
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现在还有人用这种蟹柳做菜啊 [/quote]Q3f#r.G6k:DD0Wg

@L1w5X N.To@.gM 是不是蟹棒也不能吃了？我可很愿意吃啊