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香葱培根蟹柳全麦包

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是很好吃d~~
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用中种法做的;szXX[Nw$Q2?i
85g高筋粉，5g糖，酵母1/2tsp，水60g，全部混合拌匀?9w5QW:rq
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面包，发至3倍大5m:\~)cdg
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{I&F$u"vB 全部中种，加上全麦粉60g，糖10g，盐少许，蛋液15g，奶粉5gLJJM*|7b
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揉成光滑面团之后再加12g黄油，揉至出筋~
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因为一手照相，我只有拉出筋之后再这么垂着照了~
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发酵{\!~@#ZS4Y;OML
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%_Il}&T] 发酵完毕
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二次发酵4_'_g I]:D?
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4y V&_Mw 加上香葱培根蟹柳,入烤箱,看看组织。。会不会太干？？
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貌似很好吃的样子，看了流口水中。可怜家里没有烤箱啊，干看没办法。