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花形菠萝圈[7P]

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\xd"@ F 菜品口味：酸甜 'nIr Hg
主要工艺：炸
$W$H7K@\+l*q;|v 所需时间：廿分钟
8s:z+i/\!G(uG 制作难度：简单
v$x;K+U\$}PV1e 所用厨具：炒锅
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.X!d&Z-]Of_OL 食材明细)a6U2h]D\x-m#J
菠萝 一个 鸡蛋 一个 淀粉 适量 面包糠 适量 白砂糖 适量(H"~CqS
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原料图,m'Y
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9aOluLjP 菠萝切片用圆形模具把心去掉，凉一下水。我后来发现，若是菠萝先加冰糖煮熟后这样炸更好吃tgj;~ FI
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菠萝片均匀的拍上淀粉
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v"y%SN9{k 放入蛋液里裹一层，控掉多余的xky's
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\){0Gh)]?9Kb,s ] 沾上面包糠，做成生坯
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放入油锅半煎半炸金黄即可。捞出大火烧油复炸一次，用吸油纸吸一下多余的油，撒上糖即可
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?Sp.J6KF 小贴士
e$G4Qt$g 熟了的菠萝我感觉比生的要好吃多了。
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   也可以在面包糠中混合一些白芝麻，应该也不错。4B,g%~$V2S/u2x/U0Y2X
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   放一些糖口感更好。因为糖可以解油腻。油炸点心配上糖，那是很美味的。
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hKk(`$Z    油炸食品，不要多吃。

花色和形状看上去都不错，就是好像太油腻了，可以改进一下

还得过二次油啊，不过还真没有吃过熟的菠萝呢！

看起来好简单啊，但是菠萝如果浸泡盐水不到位的话，会不好吃的。

这种菠萝要买好点的吧，买那种不用浸盐水可以直接吃的那种

看着色泽很不错啊 就是不知好不好吃
r6l[Z@i&J 菠萝做的菜感觉上很咸的说，

做起来比较麻烦，适合有一定做饭功底的人，小狼还是不适合做。