你好棒 2012-6-19 19:17
火辣椒盐鸡脆骨[23P]
[size=3][img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/3aebf5cf6505b6c1129ba4ef7e5c29cb.jpg[/img] g;Rb+Y5K7tO
bc8{ q] wnTM
食材：
7G9@2?F
H ]A
.O+[:^1`!P G'?"bE a5k
鸡脆骨300克，料酒1小勺，生抽1大勺，红辣椒1个，绿辣椒1个，蒜片少许，M2a!q@fr6Mi
干淀粉少许，辣椒粉少许，胡椒粉少许，盐巴少许，植物油适量
W.wT0Ar/T
k#b6~{3b)h@J
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/c44682dbe7243021d0227b923073992c.jpg[/img] ~5a;`/]xe$[/Q
8V mz3o5p,BvU J
做法： go{ ?FQ"~S {
X
doTt5a*kJ
1.鸡脆骨洗净，加入少许酱油与料酒抓匀腌制20分钟。M g zq7@M6G)R
z)cHd(c#yT2A
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/2c35d84be36e3240be7bb5b4c8dcba5a.jpg[/img]
D GLr} S!f7d5x
$z/e3U*NgH9D ]'O){-t
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/1ea7974096677de24a2ea37ccd5d39a7.jpg[/img]
p g&I`JG D?)^
4Gk#gp1@$o T
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/1aecf534930bf0a469b8695f00dff9a5.jpg[/img]
1lb3@Z2n;Y'X
%K)~
S0e)@f
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/3559323845abd997a32441bdd0004645.jpg[/img]:T1pP)jwo&~Vw
.x:X*G%Obp
2.腌制好的鸡脆骨加入少许淀粉拌匀，锅中倒入适量的植物油烧至180度左右，X P uJ
]-q1s3kR
加入鸡脆骨炸至金黄色后捞出备用。
YbI+L%b/R;w
w%s
c? p}#U,~w
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/98c49bd940e3cc0467ea15ea7480d39e.jpg[/img]/} V`9UWT&BZ&|x
+y ]-m N M&G
h.g:EZ
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/10cc1209a32400922e45e6032a13a016.jpg[/img]
&v[ ~:H UF U
RP"Vxj6hs%T
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/fd5b7582113bf28a1777d4b9fe6ab2d0.jpg[/img]4iK-FC j^
R&FQ
4t"~C7J.s zc
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/439ded8764a3144bd21cc92ea9a6cc46.jpg[/img]:B3iz"WD"e Q)C+?
j3u8i:SF4j
xU
a
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/29e01a9f0eac976bb651fc5a34330cd0.jpg[/img]8l twDSF ~B{'t
*{0c#T%J-xF
3.炒锅中加入少量的油，放入蒜片爆香后倒入炸好的鸡脆骨翻炒，加入辣椒粉，花椒粉调味， WI~2eAV S C
出锅前加入青椒丝与少许盐巴即可出锅。 ^*@&O%jYX0k Cm C
g^T)HT-T#y
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/d45e4d171062e130786f5630e29cf841.jpg[/img]/X I gd3sw
#s6~_)A%M
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/d8d81bf67d4d8ca3382bc596685faf1d.jpg[/img]2R@b5P)yR
f R O5QN
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/a197abc168d1ca0222e2f46db564cde4.jpg[/img]d|9{&U U
W&WN ^%WWm-j3f)|
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/d5793d96b2491d2db579a3be15482249.jpg[/img] S
w;}`1ID
y0@ JcN-a]u
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/0593d0f10dc710892e58ae6bb3663236.jpg[/img] ZU w9Es'q
N z!LAz(R!i@kz
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/0c704054de405bfaef30b905c8fa404f.jpg[/img]d7w`3_!bA'W O
2Wd+zD r
c-iP:[
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/edf434fced8d6771ea34a4ad3c154597.jpg[/img] ik CE^ ^!s3`
VgO:jH2u F }#Za
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/4e51adbe4b9eeb8e6afbd061dd0c9e2f.jpg[/img]
/^-S0y Zu9P{"@ t
jx8r_5f]Q
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/2f92db9c660476a6b7cddc2b013a1407.jpg[/img]
-E h5y
Z+Bh^
O[:D['_ F!T
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/6aceb23a87b5728c407e0ca89d76318d.jpg[/img]
+J
\f1o i9o6z
dJ T)| D f^"o
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/2091b61a236e63fd9125a89cd5e7007b.jpg[/img]
8~6y)Z9U1bF.P#A/g
%[:p@lE.X9P1s v
!g)kv j hL X3{
SwV_k9t
[/size]
xmengmeng 2012-6-19 19:38
做饭简单。就是鸡脆不知道去那里买啊。没见过卖鸡脆的啊
lyh789 2012-6-19 20:20
楼主做的不错呀；挺好看的；挺像店里做的呀；菜的色很好；谢谢分享
linruoxin 2012-6-20 11:47
鸡脆骨哪里卖啊？超市吗？只见过鸡翅鸡腿卖啊！
lq0083 2012-6-20 20:18
这菜肯定好吃 就是比较费油 烤着吃也很不错:excellence
kkby 2012-6-20 20:49
好想吃啊 我看见图上的炊具好精致啊 真是漂亮 好喜欢
qaz123000qaz 2012-6-22 01:00
是啊，要花不少油，会不会太油凝了，样子是漂亮
woshizw0510 2012-6-22 20:10
看着厨具很干净，看着鸡肉鲜亮的感觉，就想尝尝
michaleyuan 2012-6-28 15:39
有点辣，不过看上去非常可口，用来配酒下饭应该是一道好菜
785385129 2012-6-28 18:04
最后一张图片看起来很不错，特别诱人看了就想吃吃看，吃饭也不错
zhouyucong 2012-6-28 20:15
不错的吃法学学改天自己烧了吃看看口感怎么样；
大王卡毛 2012-7-5 21:02
简单易做，不过鸡脆骨不大好买，不然到时可以时常来做。
xuewei666 2012-7-5 21:17
好想吃啊 我看见图上的炊具好精致啊 真是漂亮 好喜欢
瑟只瑟 2012-7-6 01:36
下饭的好菜
T JU r!Z6J
楼主下次试试放点黑椒盐 味道会更好
changwei300 2012-7-6 08:45
鸡脆骨个人认为还是烤着好吃 不过只有现成的没见过散卖
在线客服(1)