sunnylove34 2012-8-16 09:43
红烧五花肉藕块[7P]
[img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/08/d03da11caeef175e08081b0414700413.jpg[/img]
l2D0A\:Y_8Y
:Ye:ww,?0p
2EG n/e8^g2F
原料：五花肉、莲藕*TF
@$p]!O7Yb7s
?&E:P+U0L
[img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/08/3a270a93d939667bf327e4be9e0786f3.jpg[/img]lv S*x!L9EBLr
ea,zZ E P+B ?0{g
做法：1、将五花肉洗净切成块，然后放入开水锅里焯水去血污后捞出。
x G!R2}e#L5f-Uk
`"MH)Wo U
[img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/08/a9745db4180da3abca1d39096580eb90.jpg[/img]
5zD?)Dz\:n
_6pgGG'U$M nI7F
2、莲藕去皮后切大块*]D}p3c
,N [(Rw(L7z/sf
[img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/08/1f79f21c0d9276e001d520c8ef5f7cf4.jpg[/img]
"n)l)V B"F1jX6w
!Vn(L8Wp
3、黑木耳先浸发涨，后洗清。 X!]M/|&p6f-zD7p
c
y%h!s0U s
[img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/08/90ed2d4c6de0082d16c373881e5db7ec.jpg[/img]AY4?%Al
5]t@9[w$G~ s\)H
P |dm V T,l
4、热油锅,把五花肉倒入翻炒上色。
_3zr4S9g
%i E(x[y#d"Q CI
[img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/08/f75c070b4252420375dbc3181659a10f.jpg[/img]
$Q&P;@Z(xb
8{8bix6{ X$p"uS-X
5、然后放莲藕、黑木耳翻炒一会,再倒入姜片、料酒、生抽、老抽酱油大火煮开，小火慢慢炖煮。
R&HWu[h+e"y??'A;}
v T+x/F l'j Mg
[img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/08/d03da11caeef175e08081b0414700413.jpg[/img]{ nR%J4N'g k
(~%b5R0^:N
6、等肉香莲藕、黑木耳酥、放入冰糖浓香入味后盛出即可。
acjk1225 2012-8-16 18:49
那黑黑的原来是木耳，开始还以为是榄豉呢G3aI gv
简单丰富的一道菜:excellence
耐克90 2012-8-16 19:32
原来藕还能这么做，第一次听说，长见识了，有机会得试试味道怎么样
ppod 2012-8-20 00:16
是不是应该抄个塘色 怎么这么黑呢 而且抄色的时候就用冰糖
koogo001 2012-8-20 01:02
五花肉可以不放油，直接翻炒即可，因为五花肉本身就能出油！这样做出来的五花肉口感好，不腻口!
songxiasenxia 2012-8-20 01:05
最喜欢红烧肉了、做法已经详细的记下了 有空试试
58406299 2012-8-20 01:38
好吃好看的菜，湖北人做菜就喜欢放藕，等明天我也去买点五花肉跟藕试着做下看看，大爱红烧肉啊
1256634818 2012-8-21 08:13
这个藕不容易炖烂吧，而且放酱油太多藕的滋味应该不太好了。
在线客服(1)