591101ls 2012-9-4 07:41
面包黄油布丁[6P]
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烹制方法 I+Du#OJ H"J
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材料：全麦面包（2片）、黄油（30g）、葡萄干（30g）、鸡蛋（1个）、柳橙（1个）、牛奶（200ml）、红砂糖（10g）B3jf/aj6\ADF Q?
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1 柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净，沥干水分备用。xs \:spi+\2Gb
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2 切去干硬的面包皮，然后将面包片切成1cm大小的面包丁。
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3 黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上，拌匀，让每一块面包都裹上黄油汁，接着撒上葡萄干和橙皮屑。
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4 将鸡蛋磕入碗中，加入红砂糖搅打均匀直至松软；牛奶煮热。
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5 将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀，淋在面包上（不能没过面包），以强微波加热4分钟，待布丁凝固成形后取出，静置5分钟即可。
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