591101ls 2012-10-18 11:12
番茄炒牛肉[6P]
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烹制方法 }4ZPi6?.S
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材料:番茄(300克),红萝卜仔(75克),免治牛肉(150克),牛尾汤(半罐)。K)`*o&hDR
腌料:鲜酱油(1茶匙),糖(1/3茶匙),生粉(1茶匙),刀唛玉米亚麻籽油(2汤匙)。U9][:zk-W^z:I
调料:水(2/3杯)、糖(半茶匙)、盐(1/3茶匙或适量)。
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1 番茄放入滚水中浸5分钟,取起去皮切碎。_x2v8tQy-gU U
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2 牛肉加腌料腌10分钟。QEMLI@*k][i
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3 烧热锅,下油2汤匙,放下牛肉炒至半熟,捞起。zkyB;LW$goj G
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4 打两只鸡蛋,打发成蛋液,倒入油锅里煎成蛋碎,盛起。
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5 重新烧热油锅,放入番茄块,撒些许盐,倒入牛肉以及鸡蛋碎,翻炒出酱汁,埋芡即成。
6272888 2012-10-21 08:14
经常做番茄炒蛋,炒牛肉倒是从来没有试过,不会是黏黏的吧
步行者001 2012-10-22 01:16
经常做番茄炒蛋,炒牛肉倒是从来没有试过,不会是黏黏的吧
vienna999 2012-10-22 22:36
这道菜怎么样啊