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简单懒人菜 牛肉盖饭

[size=15px]原料：
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　　肥牛片、姜、青菜 2~P:k3d&x/}\;K
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　　调料：

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2y'MD6T$y?%r 　　料酒、老抽、盐、糖 /M w(BC*d'Oa'm
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　　做法： EQ7V.~!ly
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　　1、用一勺老抽，两勺白糖，两勺盐，两勺料酒加入一小碗水调匀。 4s`kW9E0HzY

$?
H~[8b 　　2、把调好的汁倒入锅中加入姜片，烧开，加入肥牛片。 'o `0H)T/A

z0o(rSvy5Q0Z%x 　　3、翻炒均匀后，盖上锅盖小火焖半个小时。 &`)y5]q6M
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　　4、大火收汁就好，出锅。
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　　5、将蒸好的米饭装入沾过水的小碗，扣入盘中。点缀上焯水的青菜（用西兰花更好），将牛肉浇在饭上，即可。[/size]
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哈哈,就一个菜啊,太少了啊

牛肉盖饭好像是新疆的菜。