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酸奶玫瑰蛋糕[14P]

原料：酸奶、糖、玫瑰花、黄油、鸡蛋、低粉、玉米粉、柠檬汁,qp9k;Tac[K
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+in:S{Jr0EG wW 1. 准备所需材料_/GX N#GT
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g\|3mCH!r 2. 干燥的玫瑰花去蒂，留花瓣，用清水浸泡5分钟
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#n1BI oh7u 3. 黄油隔水熔化2vI|0@0tHguiM1G

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)p i]:eN0N 4. 将融化的黄油倒入蛋黄中搅匀| o n#o6ED C @

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$wi|'A5k7O9wC 5. 再加入酸奶搅匀
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6. 加入10克白砂糖搅匀&p2[GUV{2PC
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7. 筛入低粉拌匀
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8. 2个蛋清里加入几滴柠檬汁打发。UOc-]h2b1I~
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5n#}Es$D-f;g:Iwf 9. 分三次加入剩余15克白砂糖打发至湿性发泡（蛋白有个小弯角的状态）。
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10. 取三分之一的蛋白糊加入酸奶蛋黄糊中，翻拌均匀（不可画圈搅拌，以免消泡
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11. 再将翻拌好的蛋糕糊、玫瑰花加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀%q(t0W(J}+L]9EG
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12. 翻拌好的样子
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13. 倒入6寸蛋糕模具中，用锡纸将模具底部包起来${v3c^4o:s`'e7C
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14. 烤盘中加热水，采取水浴法，放在烤箱中层，160度烤60分钟即可

低筋粉这么筛一次会比较粗糙，没有细腻感觉，建议稍微多筛2次。