查看完整版本: 冬瓜炒肉[7P]

冬瓜炒肉[7P]

这到菜口感咸鲜，营养也够，适合一家大小！,y+QG!G7u
烹饪方法：:eGTE5}~6v
主料：瘦肉若干  冬瓜若干,p6]3pt2{{'S[
[img]http://gfile2-disk.mail.10086.cn/fcgi-bin/gfdowntbnail.fcg?dmVyc2lvbj0xMDAmY29tZWZyb209NTAmZmxvd3R5cGU9MCZ0YXNrbm89MTEyMDEyMTIwNjAwNTMyMjkzNTYmZmlsZWlkPUdGTEMzMjExVlIxMjEyMDYwMDUyMTc5MTkzMDkxOTkyJmZpbGVuYW1lPTEuanBnJnRibmFpbHNpemU9MTI4Kjk2JnRpbWVzdGFtcD0xMzU0NzI2NDAzJnppcHR5cGU9JnNzb2lkPSZ1c2VybGV2ZWw9MiZmaW5nZXJwcmludD02NjUyOGZlOGI3ZTg3OWZiYTkwODhmYzQzM2M0OGVmNw==[/img]_(a9N1mu SzM
[img]http://gfile2-disk.mail.10086.cn/fcgi-bin/gfdowntbnail.fcg?dmVyc2lvbj0xMDAmY29tZWZyb209NTAmZmxvd3R5cGU9MCZ0YXNrbm89MTEyMDEyMTIwNjAwNTMyMjkzNTImZmlsZWlkPUdGTEMzNzExVlIxMjEyMDYwMDUyMjY5MjQwNjU1ODU3JmZpbGVuYW1lPTMuanBnJnRibmFpbHNpemU9MTI4Kjk2JnRpbWVzdGFtcD0xMzU0NzI2NDAyJnppcHR5cGU9JnNzb2lkPSZ1c2VybGV2ZWw9MiZmaW5nZXJwcmludD04MTZiZmM0NDk0Y2NlZTNjYzAyNDE1MjkyYjZkYTQyMQ==[/img]
&|;`y_-h 辅料：蒜  F2Lmt],m\[e

cojf|/S[ 步骤一  冬瓜洗干净切片
:L,FD];JNI0^ J [img]http://gfile2-disk.mail.10086.cn/fcgi-bin/gfdowntbnail.fcg?dmVyc2lvbj0xMDAmY29tZWZyb209NTAmZmxvd3R5cGU9MCZ0YXNrbm89MTEyMDEyMTIwNjAwNTMyMjkzNDgmZmlsZWlkPUdGTEMzMjExMjAxMjEyMDYwMDUyMTc5MTk3MDkxOTk1JmZpbGVuYW1lPTIuanBnJnRibmFpbHNpemU9MTI4Kjk2JnRpbWVzdGFtcD0xMzU0NzI2NDAyJnppcHR5cGU9JnNzb2lkPSZ1c2VybGV2ZWw9MiZmaW5nZXJwcmludD1mNTRhZDBjMDQ1OGYxMWYxNjhkYjA3NjNmYmI5Yjc0NA==[/img]I#TA8L}|8[wE@ja
kW(EK!Z OKj6H
步骤二  热锅，下油，放蒜爆香
Y-Ugp7HyEA [img]http://gfile7-disk.mail.10086.cn/fcgi-bin/gfdowntbnail.fcg?dmVyc2lvbj0xMDAmY29tZWZyb209NTAmZmxvd3R5cGU9MCZ0YXNrbm89MTEyMDEyMTIwNjAwNTIwNjkxNzAmZmlsZWlkPUdGTEMzNzExMjAxMjEyMDYwMDQ5MDk4NTY0NjU1ODE5JmZpbGVuYW1lPTQuanBnJnRibmFpbHNpemU9MTI4Kjk2JnRpbWVzdGFtcD0xMzU0NzI2MzI2JnppcHR5cGU9JnNzb2lkPSZ1c2VybGV2ZWw9MiZmaW5nZXJwcmludD00Y2ExN2YzY2Q3Mzk0M2YyMWRiMjY0ZDdlZDIyMmIzOA==[/img]
*{2J/R7P2I*n M*c4v'F ds;^_Q
步骤三  下猪肉片炒至微微变色/EhvR6tT"rhi
[img]http://gfile7-disk.mail.10086.cn/fcgi-bin/gfdowntbnail.fcg?dmVyc2lvbj0xMDAmY29tZWZyb209NTAmZmxvd3R5cGU9MCZ0YXNrbm89MTEyMDEyMTIwNjAwNTIwNjkxNjYmZmlsZWlkPUdGTEMzNzExMjAxMjEyMDYwMDQ5MTQ4NjAwNjU1ODI0JmZpbGVuYW1lPTUuanBnJnRibmFpbHNpemU9MTI4Kjk2JnRpbWVzdGFtcD0xMzU0NzI2MzI2JnppcHR5cGU9JnNzb2lkPSZ1c2VybGV2ZWw9MiZmaW5nZXJwcmludD1kNTQwYTY2NzYwNjg4NmQ0ODY4NWUyMjU2ZWJjZWM5MQ==[/img]
sh8X,^jZ'p)b#|1C
w$cn
v st0MZ2D 步骤四  下冬瓜一起翻炒至熟透为止0j Pt d:Ic4`
[img]http://gfile2-disk.mail.10086.cn/fcgi-bin/gfdowntbnail.fcg?dmVyc2lvbj0xMDAmY29tZWZyb209NTAmZmxvd3R5cGU9MCZ0YXNrbm89MTEyMDEyMTIwNjAwNTQxOTk1MjMmZmlsZWlkPUdGTEMzNzExVlIxMjEyMDYwMDUzMzM5NDAzNjU1ODc3JmZpbGVuYW1lPTYuanBnJnRibmFpbHNpemU9MTI4Kjk2JnRpbWVzdGFtcD0xMzU0NzI2NDU5JnppcHR5cGU9JnNzb2lkPSZ1c2VybGV2ZWw9MiZmaW5nZXJwcmludD1mNmM4MDlkODVjMDY1MTFlOTE4MThiYjg3YTBiYjQ5NA==[/img]

f?)lPt Gy$B
U@^X9R
步骤五  熟了，上桌咯
4~)o-Da0`:d5Vi [img]http://gfile7-disk.mail.10086.cn/fcgi-bin/gfdowntbnail.fcg?dmVyc2lvbj0xMDAmY29tZWZyb209NTAmZmxvd3R5cGU9MCZ0YXNrbm89MTEyMDEyMTIwNjAwNTE1NzkwODYmZmlsZWlkPUdGTEMzNzExMjAxMjEyMDYwMDQ5NDI4Njk2NjU1ODMyJmZpbGVuYW1lPTcuanBnJnRibmFpbHNpemU9MTI4Kjg2JnRpbWVzdGFtcD0xMzU0NzI2MzE3JnppcHR5cGU9JnNzb2lkPSZ1c2VybGV2ZWw9MiZmaW5nZXJwcmludD1hNWUxYWFmNzU4ZjgwNzAzMzEyYjIzY2EyYTdkOGFlMw==[/img]

做法太简单了，是个人都可以做，冬瓜本来就没什么味道，这样一炒肉也失去味了

楼主推荐的这道冬瓜炒肉确实蛮适合现在这个季节吃的，而且也简单

应该提醒大家，冬瓜与瘦肉是绝佳搭配，放入肥肉或花肉将影响效果。

卖相不错，制作简单！

卖相不错，制作简单！这个可以在夏天试试。在放点小辣椒会更好

冬瓜炒出来是不是有很多的水？水泡着肉不是很好吃吧

还是喜欢在夏天吃冬瓜啊，不过这才也很清淡，冬天吃的油，可以吃这个的。:excellence

恩这个菜我也常做, 难点就在于火候. g4t9v5h#`/O
冬瓜炒太短时间就硬, 太长时间就烂
9L'?g2t&n} a| 炒到冬瓜透明立马出锅

只要是会做饭的，基本都能搞定哈，还是感谢楼主分享！

没啥特色，还不如用冬瓜煲排骨汤，比这个好吃多了，冬天搞一碗，就暖和了。

太简单了， 不知道味道怎么样， 自己做一下试试

标题

个人觉得还是素炒冬瓜比较好吃，冬瓜不宜厚，炒至透明即起锅，洒上葱花。

看上去很简单，估计不好吃。。。。。。。。

本人也经常做冬瓜吃，这种做法头一回听说，感觉不会好吃。

这样看上去冬瓜应该没有入味哎，有点普通了

做法简单，容易上手，冬瓜还很多做法，呵呵，多交流