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微波炉蚝油鸡翅

[size=15px][img]http://files.bettyskitchen.com.cn:81/files/images/image-20070208-ovn51n2mfm9jokm8be8j_t_w485_h485.jpg[/img]


难度: 中级
时间: 10-20分钟 主要食材: 禽蛋类 菜系: 微波炉菜 抛弃油烟，开开关关几次微波炉的门，就可以享受到滑嫩入味的鸡肉了。

用料鸡翅中   8-10只（4人份）盐       1茶匙（5g）白胡椒粉 1茶匙（5g）油       1汤匙（15ml）蚝油     2汤匙（30ml）香油     数滴白砂糖   2茶匙（10g）鸡精     1/2茶匙（3g）
做法 [list=1][*]洗净抹干的鸡翅中，用盐、白胡椒粉均匀涂抹表面腌10分钟。[*]微波炉适用的盆子中放入油，高火加热2分钟至油热滚。[*]将腌好的鸡翅中在盘中的热油上平铺开，中火加热3分钟（过程中到1. 5分钟时取出翻面）。[*]另外将蚝油、香油、白砂糖和鸡精搅匀，做成调味汁。[*]逐只将鸡中翅包裹上调味汁后，再码于盘中，中火加热1分钟，着色即可。[/list]
小贴士
如果嫌没有绿色点缀，上桌时可以配上碧绿鲜嫩的生菜叶。[/size]

我不是很喜欢微波炉做出的菜,不过要谢谢楼主,学会了下次再有哥们来家里喝酒可以做,为了节省时间.:s_22:

这个不错！节省时间还简单！是个下酒的小菜！好！

真是诱惑啊。:loveliness: :loveliness: :s_8:

微波炉做的菜不好入味,我吃不习惯

看着就流口水 用锡纸包着味道是不是会更好些？

翅膀上要不要切花刀，或多腌会儿，10分钟时间有些短。

好东西方便易作，是个下酒的小菜，把酒言欢，痛快。