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w20052006 2007-5-6 00:56

如花美食:翡翠玫瑰

如花美食:翡翠玫瑰+@Q.F.m&T G%ooM

[s'la YY8FQ7A [size=12px][img]http://bbs.megajoy.com/SiteUpfile/up_file/2007/4/21/20074211154931916090_1.gif[/img]
+E7I"w`b3E5C[7@ tiI [color=green][b]     做法:[/b]
x eS3N)T      1、油菜洗净,从叶子下部切开 o%}3_nU7WL~~;\
     2、锅中放清水,加盐、食用油烧开后,把油菜杆放入焯水
R S@kO      3、油菜叶也焯水 M1U/KYHqU
     4、把油菜叶码在盘子周围,中间放油菜杆,辣椒丝放油菜杆中间做花心
j"De8@Q+?!As      5、清水中放入鲍鱼汁、盐、香油、辣椒油、胡椒粉、海鲜粉煮开,用湿淀粉勾芡,浇在菜上即可[/color]
isr#L+G q;q1ah [img]http://bbs.megajoy.com/SiteUpfile/up_file/2007/4/21/200742111542335931907110_2.gif[/img][/size]

oyzl780207 2007-5-6 08:37

这个要有好的高汤,调出好汁不然味道就差了,色相不错!!!

stockk 2007-5-6 14:45

真是既健康又好看! w9j!S7kS9@Ow6x
而且做法简便!

ssvtkaibjjj 2007-5-6 22:35

好好看哦.味道不知道好不好.呵呵.

sisejiazhuan 2007-6-28 12:39

好东西啊.扮相一流,清爽健康.应该回家试一下,谢谢楼主!

爽一爽 2007-6-28 12:56

健康食品的健康吃法,真是绿如翡翠哦,看来这菜的工夫在于汤汁的调配上吧.看着不忍心吃呀.

坠こ凡尘 2007-6-28 13:39

当真是美事如花啊= =都舍不得吃了~要是做法能在简化点就好了= =
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