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鲜菇瘦肉蛋花汤[6P]

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烹制方法　
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材料：香菇、平菇、瘦肉、鸡蛋、香葱、姜CF)Uj*G*?{
调料：胡椒粉、盐、香油 p*iP]W!Yz6S2@q
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As)H6w$RHfv4Q-R 1　洗净香菇、平菇，切好瘦肉，香葱洗净切段。
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?dP2s1G 2　用锅子煮开水，加2片姜，下香菇以及平菇，煮8分钟左右。
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lj#Wnjoz 3　倒入瘦肉片，搅几下至肉片变色，倒入打散了的鸡蛋液。
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4　滴几滴香油，少许盐搅匀，入香葱段。
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\ 5　临出锅前撒入一些胡椒粉，即可盛起。