591101ls 2013-5-13 21:43
南乳翅尖[5P]
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烹制方法
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材料:翅尖(250克)
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调料:刀唛玉米亚麻籽油(半汤勺)、南乳汁(1小碟)、生抽(半汤勺)、糖(半汤勺)、生姜(少许)、蒜片(少许)
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1 翅尖洗净,锅中入冷水,加生姜和蒜片,翅尖倒进去,烧开后捞出,用凉水冲洗一下。
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2 炒锅加少许油,入翅尖翻炒几下。
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3 入一小碟南乳(红腐乳)汁、半汤勺生抽、半汤勺糖。$^uHk6Fm]Yu
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4 加一小碟水(基本使汤没过翅尖),搅匀后烧开,转小火煮15分钟左右,大火收汁即可。
huijuan520 2013-5-14 16:43
色香味俱全:excellence 礼拜6回妈妈家,学做一下
amask2008 2013-5-14 17:35
非常诱人的美食,可惜现在有禽流感,不敢吃呀!!