591101ls 2013-7-4 11:28
椰香咖喱煮牛肉[7P]
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烹制方法 ~U(eM k/[6k p_
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材料：土豆（2只）、牛肉（250g）、红椒、青椒（各半个）、洋葱（半个）、干辣椒（适量）2D+P M"a~{7km
调料：咖喱块（半盒）、刀唛玉米亚麻籽油、糖、盐、生抽、料酒、生粉、椰浆
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1 将土豆和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制；块状咖喱、洋葱也切碎。*Ma:Y/\ BO
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2 起油锅，放入干辣椒和洋葱，炒出香味后放入牛肉翻炒，盛起。"i/IN
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3 再次爆香油锅，倒入土豆翻炒。
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4 然后加入开水，没过材料，加少量糖以及盐焖煮一会儿，加入咖喱块。}9s Q$`s
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5 一边煮土豆一边搅拌咖喱汁，待土豆完全煮软时，加入红椒青椒以及牛肉。"j!C up
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6 收汁收得差不多时，加入椰浆，炒匀即可关火。
vip1910 2013-7-17 10:57
最后才加牛肉？这样的牛肉没有咖喱味道啊。我喜欢牛肉加土豆一起炖烂，这才加入味啊。
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