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杏仁茶

　　　[b][color=#ff00ff]杏仁茶[/color][/b]　 　 　 　 　 [b][/b]
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!x2f(p3X|"c*e1Rg 　　[b]材料:[/b]&vp$a2g&pP^r!s#i

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　　南杏4兩　
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*I%Bs4K!x`9eN 　　北杏1/2兩　
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E O){"{2U.D5D%Pg;q 　　砂糖3兩　 |\-X df [[ibx

o:Y nec4d 　　花奶4兩　 1uh;ZPy'Q9{2g`

8d|K~j 　　清水1公升　 　 　 [b][/b]G^E-dF,T
)`v+v_5a2`En
　　[b]做法:[/b]　 　 E]/N2V2} tQ

mQ&O y PB|i 　　( 1 ) 南北杏洗淨, 用清水浸2小時, 撈起, 瀝乾, 加入1公升水, 放入攪拌機攪碎, 用乾淨的毛巾隔去渣.　 　 ;B#e8y;{%R!yY:{'S

3K'i.yLYA@+A 　　( 2 ) 將隔水渣的杏仁汁放於煲中, 加糖, 煮至滾, 倒入花奶, 熄火, 即成.