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三叶草与瓢虫便当[16P]

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g)N'~%R:g 难度：切墩(初级)        时间：1小时以上n6JOtA5N H_ x
主料)a_-[v;k~*Z
米饭250g        金枪鱼罐头100g
7f CN~:|,mGB^ 韩国泡菜100g       
LEZ#\n,rC9L 辅料GtQ qNU:k7T

CBhOx3GK 荷兰豆        圣女果
/qBB.}9[5Y)v5j 海苔        西兰花
]Y(Ybs8P:{y!bn 北极虾        生菜
3Mit8E @#F Y3VWh6b{#d 小香肠        T ~^6uY `
}f*~F-b7^ B'gZ!o"G
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/9/d/8/200_9d3005258a638c8ad3ee2a816f462138.jpg[/img]?8UwO7Y3I(b0Z
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1. 整体效果图
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i [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/7/a/200_d73a2cea28bde6c1b34bf405b3cdc11a.jpg[/img]RWds#y;H
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2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量
0w Ela4a4q*a2Q 将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀 mP;BxgV/_~Va
lIerQ%B%JiF/K
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]LFgX;vq6I 3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜
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TC 4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会
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5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟
9Xkan[#z?4Ty){ 从没豆的一侧打开，去掉豆子zN;[9Jq!zv
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P 6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心 r3LD ~5g
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h%D [@3T(pY 7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草[y+?/xQ"H-B/J8\1u4o
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_4p'zl4S k+fS 8. 放入便当盒中如图组合
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9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起
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D,W,whG&h&z 10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握 R&q0?4L%Ql
A8j/|z8V N$L-p$Z
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`;Y2cjYxK 11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛
9kn'SFIMX9F 将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上
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K2gev;C-{*ceJ [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/0/d/2/200_0d10b714f5cb4f4d4e726e3f9acb5412.jpg[/img]#a2NDyh9T6q+Q]3V3[4i)`

*W&kvN~(w@5pv 12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间
a*P%q%G/q1[-Lg3x*E 同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可a ]4Bklmi

U#wq g*go"k%@#j [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/0/2/200_d096d35a6e59a76bee6c29d7a2b461a2.jpg[/img] eo^PLcE$H|

{`$}E!am4o 13. 组装在三叶草上。l7z1}['J+Od9x6GfQ
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[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/c/a/c/200_ca57154c327a2ef67a63466024a53dfc.jpg[/img]%CV4NGn7V9v[H

2u1A!@"R H:g 14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。S0qdvLB,N
装入便当盒8u.Fka(nV
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[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/5/d/7/200_5d9a1ae838226ea1e400e19762dd8707.jpg[/img]
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ZG*?3W 15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。
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]T [ cmvK;PZ9B 小贴士$Aa(S*J1R8h2XC]a
后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故u&|7P8?D,Y(I g\;_
解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服:excellence

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。:excellence

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。
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OF7k-] 不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。 ^"f i2kD0E1w/B"O
这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的9N;[L@#m1e8^.S._
小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。5fSws7A hl$W/oP
满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！

光是前面的准备工夫都要花好多时间精力了。

这种做法适合心灵手巧的人来做，看着也不错。

收藏起来，以后用得上的喔，好可爱的便当。:flower

栩栩如生，楼主真乃创意大师，真的很有意思，我学学给孩子比划一下，多谢指教！！:excellence

哈哈，这个菜做的可真是可爱至极啊，不但好吃而且好看！

回复 1楼 的帖子

我都舍不得吃掉这任何一个
$cZ)A AD 小孩让他吃饭还是让他看
)A!C4\,c7Gp|(s$` 他也会舍不得吧