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红酒烩番茄羊肉[11P]

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难度：配菜(中级)        时间：30-45分钟
V4iMc:f:rx 主料
:{.j&W|\r4N 羊肉200克        番茄一个s i2Q)h G
胡萝卜一根        洋葱一棵
X9QLc P/b/y{ K(~ 辅料 lD\C {P;V
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红酒10ML        高汤50ML
KpmP)a 盐适量        罗勒适量,dQ.B,f |r
耗油适量       
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1. 羊肉能御风寒，又可补身体，温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。很适合给男人食用呦！j#LLcjw

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2. 羊肉切块，冷水下锅，放葱段、姜片、大料大火烧开后捞出p;Kv9YCd)o#},t
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3. 油温5成放姜片、大料爆香x~3z.G&l
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~ i&l0@.CPLg)J\jHZ&Y 4. 倒入羊肉翻炒pz+DZ*m zn7T;t

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5. 洋葱切片同羊肉一起炒出香味*CG5}\t*?,F,J$m

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6. 然后放入番茄块和胡萝卜块L6X+UkI:@N }Js9y

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x K9j:Nb9\Y1w0w#H 7. 倒入高汤炖20分钟
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*w)QnDd}^#x 8. 20分钟后倒入红酒、耗油、盐调味TGuK0`2N

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9. 抓一小撮干罗勒碎， 撒一层胡椒粉(c!`YT rXVr
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10. 最后放一些香菜提香便可盛出
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gM~O 11. 馒头切片，裹一层蛋液煎至两面金黄搭配羊肉一同食用更加美味。{f*Z:Tn0u { s

-a!diB Xwo 12. 羊肉跟红酒真是绝佳搭配。红酒去了羊骚又增加了羊肉的鲜味。少许的罗勒更加提香。
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p vk/^qN8niTZ4x"s 小贴士
"Jb ?#\W$Zs rtp G 羊肉羊肉味甘、性温，虽说补肾壮阳，但是吃多了容易上火。

有汤汁有 肉
]0ePRF 简直就是绝配-e#}GfH$JU*x
我喜欢

罗勒是什么东东？恕我冒昧，是什么喃？
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羊肉味甘、性温，虽说补肾壮阳，但是吃多了容易上火。