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干煸椒盐排骨[5P]

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w#V*n7{:f.A!im4YP 难度：切墩(初级)        时间：30-45分钟
I;IMh3t9U(A4S:U/k SX.~ 主料
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o8j(z*Si'o 仔排        椒盐(U&^o*[({0O3uC
辅料
?v zW'y
[H y VU]
ZA 葱        姜,zt-j7b(tp
干辣椒        料酒
0W3]b2etG 油        糖 n8]} D/y
盐        R cb1x;j4?K2m

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1. 仔排洗净切小段,加入料酒,盐,姜片抓匀腌30分钟
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2. 锅入油烧至6成热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油备用
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3. 锅留底油,放入葱花,姜片,干辣椒爆香"tc:^'Bg#~+QZ
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4. 放入炸好的排骨翻炒，放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可
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小贴士4Cz%n0T W3el!C d5o`
1.仔排用油炸的时间不易过长，否则肉干硬
:bk7]HF 2.出锅前撒的椒盐可以换成黑胡椒或者孜然粉,就可以换一种口味

看起来味道不错 我肯定喜欢
5{uXW&P$j 椒盐排骨 不错 赞