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蒜茸苦瓜

[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/119/21/21645_n.jpg[/img] fceZo)f(f^w

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[size=4][color=blue][align=center][color=#660099][size=24px]蒜茸苦瓜[/size][/color][/align] ZL*B o|/R
[align=center][size=18px][color=#0000ff][size=18px]苦瓜：瘦身纤体，清热解毒，具有降低血糖，调节血脂等特殊功能[/size][/color][/size][/align]
M%EJm*ra[#Lc [align=center][img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/119/21/21641_n.jpg[/img][/align])L I3rv U"q;E
[align=center][color=#0000ff][size=18px]主料：苦瓜[/size][/color][/align]D,i#a1\ew([{:yP
[align=center][img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/119/21/21642_n.jpg[/img][/align][align=center][color=#0000ff][size=18px]配料：盐、味精、蒜末、色拉油、麻油。[/size][/color][/align])Ny6K4y.rXp.s+W%O){K:c

5d$L8u5OvVE/r$P [align=center][img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/119/21/21643_n.jpg[/img][/align]2ogRI!}6u D
[align=center][size=3][color=#0000ff][size=18px]做法：先将苦瓜洗净，纵向平剖，将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上斜切成薄片。[/size][/color][/size][/align]L#nhX:tK*n
[align=center][img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/119/21/21644_n.jpg[/img][/align]
%d3yr]!rXa [align=center][size=18px][size=18px][color=#0000ff][size=18px][size=4][size=18px][color=#0000ff][size=18px]色拉[/size][/color][/size][/size][/size][/color][/size][color=#0000ff][size=18px]油八成熟时。先往油锅里放蒜末，随即放入苦瓜片，爆炒。稍后，放入盐和味精，翻炒一分钟后熄火，加入几滴麻油后即可起锅。依人人口味，也可适当放入少许糖。[/size][/color][/size][/align]ZR/m)[t X1q
[align=center][img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/119/21/21645_n.jpg[/img][/align]-F{ c4n l/iZG}e
[align=center][color=#0000ff][size=18px]最后装盘，一份清爽的蒜茸苦瓜就做好了。[/size][/color][/align]
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-xf VR+CL.N [align=center][color=#0000ff][size=18px]注意事项：[color=#660099]苦瓜生一点才好吃，一定要掌握好火候，炒时间不能太长，否则会失去苦瓜的清香味。[/color][/size][/color][/align]
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做法简单，炒的也瞒清爽的，楼主辛苦了:)